Μήλα Γεμιστά με Δημητριακά
Αυτή είναι η συνταγή που θα μαγειρέψω ζωντανά την Δευτέρα 28 Φεβρουαρίου στην εκπομπή ΣΚΑΙ Life, στις 4 το απόγευμα.
Μία απλή, εύκολη και πολύ θρεπτική, νηστίσιμη συνταγή με Μήλα, Μέλι, Ταχίνι, Κακάο και Δημητριακά. Είναι ιδανική για πρωινό ή για δυναμωτικό απογευματινό σνακ. Όλα τα προιόντα είναι 100% ελληνικά. Δεν έχει ζάχαρη, χρησιμοποιούμε το μέλι που είναι αγνό φυσικό προιόν. Αντί για βούτυρο ή μαργαρίνη χρησιμοποιούμε ταχίνι που είναι αλεσμένο σουσάμι, θρεπτικό, υγιεινό, με πρωτεΐνες και βιταμίνη Ε.
Δείτε τη συνταγή στο site της Μηλοσοφίας
Μην ξεχάσεις να αφήσεις σχόλιο, να κάνεις LIKE και να γραφτείς στο Newsletter για να τα λέμε.
Ευχαριστώ!
Ευτύχης Μπλέτσας
Σημείωση: Οι ιδέες και πληροφορίες που παρουσιάζονται σε αυτό το site έχουν ενημερωτικό σκοπό και σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη συμβουλή κάποιου ειδικού σε θέματα διατροφής και υγείας. Πρωτού ξεκινήσεις κάποιο πρόγραμμα διατροφής ή άθλησης, μίλησε με έναν γιατρό ή διαιτολόγο.
Αν έχεις οποιαδήποτε παρατήρηση ή σχόλιο, επικοινώνησε μαζί μου. Η συμβολή σου είναι σημαντική στην προσπάθειά μου να βελτιώνομαι διαρκώς. Ευχαριστώ!
Και κάτι τελευταίο! Αν θες να υποστηρίξεις αυτό το site, τα δωρεάν βίντεο που ανεβάζω στο youTube και τις υπόλοιπες δραστηριότητές, πάτα εδώ για να δεις πως να το κάνεις χωρίς να πληρώσεις τίποτα. Και πάλι.. Ευχαριστώ!!
Λοιπον Ευτυχη μου ….
Απο πολυ μικρη,ειχα αυτο το “κατι αλλο ” που μερικοι με αγαπουσαν μεχρι θανατου, κι αλλοι θαθελαν να με σπασουν στο …ξυλο! Και ξερεις γιατι;
Ε, θα το καταλαβες φανταζομαι . Ημουν το “πνευμα της αντιλογιας…”
Ετσι πριν λιγο, που διαβασα αυτη την τοσο ομορφη συνταγη σου, δε στο κρυβω αλλωστε, ειπα να σου παω λιγο ….κοντρα, και να σου αντιπαραθεσω μια εξ ισου ομορφη και νοστιμη συνταγη με τι αλλο; Με μηλα.. Mη με λοξοκοιτας.Αρχιζω:
Παιρνουμε μηλα κατα προτιμηση κιτρινα λιγο σκληρουτσικα τα καθαριζουμε απ εξω αφαιρουμε το μεσαιο τμημα, την καρδια, κανοντας μια ομορφη εσωτερικη γουβιτσα χωρις να τρυπησουμε το κατω μερος, τα τοποθετουμε σε ενα σκευος χαμηλο {πλακι} ριχνουμε μεσα στη γουβιτσα 1 κουταλακι του γλυκου μαυρη ζαχαρη 1 κουτ του γλυκου λικερ της αρεσκειας μας, και προσθετουμε μεσα στο σκευος 1 φλυτσανι τσαγιου νερο.Το τοποθετουμε στην εστια και μολις αρχισει να κοχλαζει,ραντιζουμε με 1 σφηνακι κονιακ χαμηλωνουμε και το σκεπαζουμε. Παρακολουθουμε μεχρι πεντε λεπτα να μην λιωσει πολυ, η σαρκα αλλα να να μην εχει πιει και ολο το ζουμακι του.
Μολις καταλαβουμε πως τα μηλα ειναι σχεδον μαλακα, τα αποσυρωμε σε ενα σημειο και τα γυριζουμε αναποδα.
Μεχρι να κρυωσουν τα μηλα, εμεις “δενουμε” το σιροπακι κανοντας το ελαφρυα καραμελλα. Κατοπιν τοποθετουμε τα μηλα επανω σε ροδελες ανανα,ριχνουμε μεσα τους 1 κουτ μαρμελαδα φραουλα και ριχνομε με προσοχη την καραμελλα γυρω απο το ανοιγμα. Γαρνιρουμε με χτυπημενη κρεμα γαλακτος διχως ζαχαρη και τα στολιζουμε με ενα κερασακι και δυο φυλλακια δυοσμο,και αρκετουτσικα καβουρδισμενα αμυγδαλα φιλε.
Τα αφηνουμε στο ψυγειο, { αν τα καταφερουμε } 2 – 3 ωρες
Η δικη σου συνταγη ειναι νηστισιμη η δικη μου παλι οχι.Καθε μια με τη χαρη της. Ετσι λοιπον για να συμφωνησω με το ΜΟΛΙΕΡΟ επραξα αυτο που αν δεν το…επραττα θα ενοιωθα και υπευθυνη και …ενοχη
Τωρα εσυ πες μου ο,τι θες…φιλια πολλα Th.
ΕΥΤΥΧΗ ΠΟΛΗ ΚΑΛΗ ΦΑΙΝΕΤΑΙ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΤΑ ΜΗΛΑ. ΑΥΡΙΟ ΘΑ ΤΑ ΦΤΙΑΞΩ. ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ.