Quote

Ερώτηση για Λιαστό Χταπόδι

Κ. Ευτύχη συγχαρητήρια για τις ωραίες συνταγές σας! Να είστε πάντα καλά. Με τη σειρά μου θα ήθελα να σας ρωτήσω για τα λιαστά χταπόδια. Πόσο καιρό τα λιάζουμε και πόσο καιρό διατηρούνται αποξεραμένα μέχρι να μαγειρευτούν; Υπάρχει ειδικός τρόπος αποξείρανσης; Σας ευχαριστώ για ότι μας έχετε προσφέρει και αναμένω την απάντησή σας..

Γεια σου Χρήστο!

Ευχαριστώ για την επικοινωνία.

Μπορείς να διαβασεις καποια ενδιαφεροντα πραγματα για το λιαστό χταποδι εδω
http://www.greekdivers.com/forum/lofiversion/index.php/t2314.html

και αυτό εχει ενδιαφερον
http://www.gourmed.gr/recipes/PATATES-KAI-KOKARI-PSHMENA-STH-XOBOLH-ME-XTAPODAKI-LIASTO-KAI-LADOLEMONO-19374.htm

Σε γενικές γραμμες κανεις το εξης:
Ανακατεύεις λαδι και ξυδι αλείφεις το χταπόδι. Δε βαζεις αλάτι γιατί σκληραίνει.
Το κρεμάς στον ηλιο κατα τέτοιο τρόπο ωστε τα πλοκάμια να μην ακουμπάνε μεταξύ τους.
Το αφήνεις μία μέρα το πολύ και το ψήνεις στα κάρβουνα.
Εναλλακτικά μπορείς να το ψήσεις και στον φούρνο ή και στην κατσαρολα.
Καλη επιτυχία και καλη ορεξη

Ευτύχης



Μην ξεχάσεις να αφήσεις σχόλιο, να κάνεις LIKE και να γραφτείς στο Newsletter για να τα λέμε.


Ευχαριστώ!

Ευτύχης Μπλέτσας

Σημείωση: Οι ιδέες και πληροφορίες που παρουσιάζονται σε αυτό το site έχουν ενημερωτικό σκοπό και σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη συμβουλή κάποιου ειδικού σε θέματα διατροφής και υγείας. Προτού ξεκινήσεις κάποιο πρόγραμμα διατροφής ή άθλησης, μίλησε με έναν ειδικό, γιατρό ή διαιτολόγο.

Αν έχεις οποιαδήποτε παρατήρηση ή σχόλιο, επικοινώνησε μαζί μου. Η συμβολή σου είναι σημαντική στην προσπάθειά μου να βελτιώνομαι διαρκώς. Ευχαριστώ!






image_pdfimage_print

2 comments

  1. Γεια σας . Μήπως κάποιος ξέρει τι είναι όλα σχετικά με αυτό το πράγμα αποδοχή cookies; Είναι ασφαλές ;
     
    Ευχαριστώ για την απάντηση

    • Για να καταλαβεις τι ακριβως ειναι τα cookies καλυτερα να κανεις μια αναζητηση σχετικων αρθρων στο google. Μπορει να ειναι ασφαλη αλλα και να μην ειναι αν προερχονται απο περιεργες ιστοσελιδες. Αν θες να εισαι σιγουρος απλα τα απενεργοποιείς! Απλα ετσι μπορει να μην εχει ςκαποιες λειτουργιες.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*