Επιτρέψτε μου να συστηθώ: είμαι ο Ευτύχης Μπλέτσας. Γεννήθηκα στην Αθήνα, σπούδασα στην Αγγλία, κατάγομαι από τη Θεσσαλονίκη και ζω ανάμεσα στις 3 μεγάλες μου αγάπες: Τη μαγειρική, τη μουσική και τα ταξίδια. Μη μου ζητήσετε να δηλώσω επάγγελμα ή ιδιότητα γιατί, προσπαθώντας να ισορροπήσω ανάμεσά τους δοκίμασα να συνδυάσω πολλά και διάφορα για ν? [...]

Ο Ευτύχης Μπλέτσας είναι τηλεοπτικός παρουσιαστής, συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής, αρθογράφος γαστρονομικής φιλοσοφίας και υποστηρικτής της υγιεινής Μεσογειακής διατροφής. Είναι γνωστός και ως “foodmusic chef”, επειδή εμπνεύστηκε τα «Μουσικομαγειρέματα» – ένα πρωτοποριακό show στο οποίο η διατροφή και η μαγειρική συναντάνε τη μουσική και την ψυχαγωγία σε μια αληθινά «νόστιμη» παράσταση που υμνεί το «έξυπνο» φαγητό.
Σπούδασε [...]

MSc in Advanced Computing Imperial College London, UK
Awarded with Distinction
Thesis: Web server Benchmark for dynamic content
ESPRC Funding/scholarship
BEng in Computers and Networks University of Essex, UK
(1st class honours – Final grade 80%)
Institute of Electrical Engineers Prize (top of the year 01-02)
Compaq Customer services Prize (top of the year 99-00)
Woods Prize (top of the year 98-99)
Anthony Robbins [...]

Τηλεοπτική και καλλιτεχνική εμπειρία
Η κουζίνα της μαμάς (Ταξιδιωτική εκπομπή Μαγειρικής) ΕΤ3 2005-06,
Η κουζίνα της μαμάς (Ταξιδιωτική εκπομπή Μαγειρικής) Alpha TV 06-09
Εμφάνιση σε δεκάδες τηλεοπτικές εκπομπές της ελληνικής τηλεόρασης.
Καλεσμένος σε δεκάδες ραδιοφωνικές εκπομπές σε όλη την Ελλάδα.
Συμμετοχή στο Αγγλόφωνο ντοκιμαντερ Planet Food (BBC, Discovery Channer, Food Network), στο επεισόδιο με θέμα την ελληνική κουζίνα.
Πρωταγωνιστής στην ταινία [...]

Παρουσιάζει την εκπομπή η κουζίνα της μαμάς (www.mamakouzina.tv), κάθε Σάββατο στη 1 στον Alpha. Φετος ξεκίνησε η 4η σαιζόν. (3η στον Alpha). Για μια χρονιά (2005-06) η εκπομπή έπαιζε στην ΕΤ3.
Εξακολουθεί να κατοικεί στην Θεσσαλονίκη, αν και συνεχώς ταξιδεύει. Μένει 20 ημέρες το μήνα (κατά μέσο όρο) σε ξενοδοχεία. Ταξιδεύει για τα γυρίσματα της εκπομπής, για [...]

Σου αφήνει χρόνο η δουλειά σας να μαγειρεύεις για τον εαυτό σου ή σε αναγκάζει  να είσαι, διαρκώς, φιλοξενούμενος στις κουζίνες των άλλων;
Η αλήθεια είναι ότι δεν έχω το χρόνο και την ησυχία που χρειάζεται για να μαγειρέψω και να γευματίσω με τον τρόπο που θέλω. Όταν,  σπανίως, βρίσκομαι στο σπίτι πειραματίζομαι με συνταγές και [...]