-
- Newsletter
-
Recent Posts
-
Categories
-
Links
-
Category Archives: Άρθρα
Τα χόρτα στη διατροφή μας
Τα άγρια χόρτα και τα λαχανικά, αποτελούσαν κύριο συστατικό της διατροφής στη χώρα μας πριν λίγα χρόνια και πραγματικά συνέβαλαν στην καλή υγεία των ανθρώπων, την ευεξία τους και τη μακροζωία τους. Τα τελευταία χρόνια έχει μειωθεί η κατανάλωσή τους ιδίως στις μεγάλες πόλεις γεγονός που προκαλεί ανησυχία και γίνεται ιδιαίτερη προσπάθεια να διασωθεί η γνώση και η συνέχιση της κατανάλωσης τους, ώστε να ωφεληθούν και οι νεότερες γενιές από τη διατροφική τους αξία. Continue reading
Posted in Food, Άρθρα
Leave a comment
Τα 5 πράγματα που χρειάζεσαι για να αρχίσεις να μαγειρεύεις
Αν κάνεις τα πρώτα σου μαγειρικά βήματα είναι πολύ πιθανό να μην έχεις μία πλήρη εξοπλισμένη κουζίνα με πολλά σκεύη και εργαλεία. Για να αρχίσεις όμως δεν χρειάζεσαι πολλά. Οι κατσαρόλες και τα κουζινικά γκάτζετ δεν κάνουν αυτόματα κάποιον καλό μάγειρα. Στην αρχή χρειάζεσαι μόνο τα 5 παρακάτω πέντε βασικά πράγματα. Ξεκίνα με αυτά! Continue reading
Posted in Άρθρα, Μαγειρική Οικονομία
Leave a comment
Σύντομες οδηγίες για υγιεινό και οικονομικό φαγητό στις διακοπές
Οι διακοπές είναι δικαίωμα! Είναι μια περίοδος ξεκούρασης, χαλάρωσης και απόλαυσης για όλους? Ένα μικρό διάλειμμα στην κουραστική ζωή των μεγαλουπόλεων? Μια πρώτης τάξεως ευκαιρία να ξαναγυρίσουμε κοντά στη φύση? Ο μοναδικός τρόπος «να γεμίσουμε τις μπαταρίες μας» για το επόμενο χειμώνα. Πριν όμως αναχωρήσεις, βάλε στις αποσκευές σου κάποιους απλούς κανόνες που θα σε [...]
Posted in Άρθρα
Leave a comment
Σου αρέσουν τα Φρούτα;
Τα φρούτα είναι τα γλειφιτζούρια της Φύσης. Εκτός από δροσερά και νόστιμα είναι και ευεργετικά καθώς περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, φυτικές ίνες και ένζυμα. Τα φρούτα όμως έχουν και την αρνητική τους πλευρά. Σε αυτό το άρθρο θα διαβάσεις ποια είναι τα βασικά προβλήματα με την κατανάλωση φρούτων και πως μπορείς με 5 απλές συμβουλές να απολαύσεις τα αγαπημένα σου φρούτα χωρίς αρνητικές επιπτώσεις. Continue reading
Posted in Food, Άρθρα, Σούπερ Διατροφή
Leave a comment
Συνταγές Ομορφιάς για Οικονομία
Ό,τι βάζουμε στο σώμα μας γίνεται μέρος του οργανισμού μας και έχει αντίκτυπο στην εξωτερική μας εμφάνιση. Όταν τρώμε πολλές ζωντανές και αληθινές φυτικές τροφές στην φυσική τους μορφή, ο οργανισμός μας έχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να λειτουργεί σωστά. Τα Φρούτα και τα Λαχανικά είναι αδιαμφισβήτητο ότι μας ωφελούν και μάλιστα πολύ. [...]
Posted in Άρθρα
Leave a comment
Τι πίνεις και δε μας δίνεις;
Κάθε φορά που δίνω κάποια μουσικομαγειρική παράσταση ή παρουσιάζω κάποια εκδήλωση, όλο και κάποιος θα με ρωτήσει που βρίσκω τόση ενέργεια και πως αντέχω τόσες ώρες. Η αλήθεια είναι πως υπάρχουν πολλά μικρά πράγματα που παίζουν σημαντικό ρόλο και με βοηθούν αλλά όλα τους ανήκουν σε μία κατηγορία που ορίζεται από τα τρία θεμέλια της [...]
Posted in Blog, Άρθρα, Σούπερ Διατροφή
Leave a comment
Η χαμένη τιμή της Ντομάτας
Σήμερα θα σας μιλήσω για ένα ζουμερό καλοκαιρινό φρούτο: την ντομάτα! «Φρούτο;», σας βλέπω να ρωτάτε με έκπληξη οι περισσότεροι. Όσο κι αν σας φαίνεται περίεργο, έτσι είναι?. Η ντομάτα, από τους καθ? ύλην αρμόδιους, τους βοτανολόγους δηλαδή, θεωρείται πάντοτε φρούτο, στο πείσμα κάποιων επιφανών νομικών του 19ου αιώνα που αποφάσισαν διαφορετικά. Μιλώ για τα [...]
Posted in Food, Άρθρα
Leave a comment
Φρόντισε το σώμα σου, αντιμετώπισε την κρίση!
Αυτή την δύσκολη για όλους περίοδο που υπάρχει ένας γενικός αρνητισμός γύρω μας είναι ακόμα πιο σημαντικό να προσέξουμε στην διατροφή μας και να νοιαστούμε για την καλή μας φυσική κατάσταση. Για να αντιμετωπίσουμε κάθε είδους δυσκολία (συναισθηματική, επαγγελματική, οικονομική κλπ) και να ανταπεξέλθουμε στις προκλήσεις των καιρών, πρέπει να είμαστε σωματικά δυνατοί και υγιείς. [...]
Posted in Blog, Άρθρα, Σούπερ Διατροφή
Leave a comment
Μαγειρική με τα παιδιά
Ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να αγαπήσουν τα παιδιά το σπιτικό φαγητό και την υγιεινή διατροφή είναι να συμμετέχουν στη διαδικασία της μαγειρικής. Η μαγειρική για ένα παιδί αποτελεί μία δημιουργική διαδικασία που επιτρέπει την παράλληλη ενεργοποίηση όλων των αισθήσεων. Όταν τα παιδιά μπαίνουν στην κουζίνα και μαθαίνουν από μικρά πως παρασκευάζονται αυτά [...]
Posted in Food 4 Kids, Άρθρα
Leave a comment
Ιδέες για να βάλετε τα παιδιά στην κουζίνα
Η παρασκευή του φαγητού είναι ένας σημαντικότατος τομέας της ζωής μέσα στο σπίτι. Είναι σημαντικό τα παιδιά να αντιληφθούν τις παράπλευρες ωφέλειες της μαγειρικής στο σπίτι για όλη την οικογένεια: (Α) Γλιτώνουμε χρήματα ? γιατί τα σπιτικά φαγητά κοστίζουν φθηνότερα από τα αντίστοιχα έτοιμα απ? έξω. (Β) Τρωνε πιο υγιεινά, γιατί έχουμε τον έλεγχο της [...]
Posted in Food 4 Kids, Άρθρα
Leave a comment