Σύμφωνα με την έρευνα «Lifestyles» της Focus Bari, 8 στους 10 Έλληνες περιορίζουν τα έξοδά τους λόγω της κρίσης. Η έρευνα δείχνει ότι γίνονται περικοπές πρώτα στη διασκέδαση, που συγκεντρώνει ποσοστό 75%, ακολουθεί η ένδυση/υπόδηση με 69%, οι διακοπές και τα ταξίδια με 52%, τα supermarket με 46%, τα τρόφιμα – ποτά με 39% και τέλος έπιπλα και τηλέφωνο με ποσοστά 28% και 23% αντίστοιχα.

Είναι αλήθεια πως σε όλους αυτούς τους τομείς υπάρχουν περιθώρια να εξοικονομήσεις χρήματα. Το καλό με την κρίση είναι οτι μας βοηθάει να αυξήσουμε την καταναλωτική μας νοημοσύνη. Όταν έχεις αυξημένη Καταναλωτική Νοημοσύνη μπορείς να αξιοποιήσεις καλύτερα τα χρήματά σου. Για παράδειγμα, μπορεί λόγω κρίσης να πας φέτος διακοπές σε camping και να ακολουθήσεις μερικές απλές συμβουλές Μαγειρικής Οικονομίας Διακοπών για να γλιτώσεις χρήματα και συγχρώνως να περάσεις τέλεια! Αντί να πας σε ένα club και να ξοδέψεις ενα μεροκάματο, μπορείς να την βγάλεις σε μία παραλία με κιθάρα και bbq.

Υπάρχουν άπειρα παραδειγματα σαν το παραπάνω. Ο τομέας όμως που με ενδιαφέρει περισσότερο είναι αυτός του φαγητού.  Είμαι πεπισμένος οτι αν αυξήσουμε την διατροφική μας ευφυία μπορούμε να τρώμε καλύτερα, δηλαδή πιο νόστιμα και υγιεινά, ξοδεύοντας λιγότερα. Αυτή είναι και η Φιλοσοφία της Μαγειρικής Οικονομίας. Μία φιλοσοφία που μαζί με την Καταναλωτική Νοημοσύνη του καλού μου φίλου Στάθη Παπαγιαννίδη, μας βοηθάει να ζούμε καλύτερα ξοδεύοντας λιγότερα.

Μπες στο cookingEconomy.gr για να κατεβάσεις το δωρεάν 30σέλιδο ηλεκτρονικό εγχειρίδιο με συμβουλές και συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Πάτα εδώ.

Μην ξεχάσεις να αφήσεις σχόλιο, να κάνεις LIKE και να γραφτείς στο Newsletter για να τα λέμε.

Ευχαριστώ!

Ευτύχης Μπλέτσας

Σημείωση: Οι ιδέες και πληροφορίες που παρουσιάζονται σε αυτό το site έχουν ενημερωτικό σκοπό και σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη συμβουλή κάποιου ειδικού σε θέματα διατροφής και υγείας. Πρωτού ξεκινήσεις κάποιο πρόγραμμα διατροφής ή άθλησης, μίλησε με έναν γιατρό ή διαιτολόγο.

Αν έχεις οποιαδήποτε παρατήρηση ή σχόλιο, επικοινώνησε μαζί μου. Η συμβολή σου είναι σημαντική στην προσπάθειά μου να βελτιώνομαι διαρκώς. Ευχαριστώ!

Και κάτι τελευταίο! Αν θες να υποστηρίξεις αυτό το site, τα δωρεάν βίντεο που ανεβάζω στο youTube και τις υπόλοιπες δραστηριότητές, πάτα εδώ για να δεις πως να το κάνεις χωρίς να πληρώσεις τίποτα. Και πάλι.. Ευχαριστώ!!