Χαρά μου και τιμή μου!! Συνέντευξη Ευτύχη στο ΜΑΜΑ ΠΑΕΙΝΑΩ, Ένα όμορφο και πολύ χρηστικό site με πλούσιο περιεχόμενο για λάτρεις της μαγειρικής και όχι μόνο! Διαβάστε τις απαντήσεις σε μερικές πολύ έξυπνα διατυπωμένες ερωτήσεις στο www.mamapeinao.gr

Άρθρο με τροφές για περισσότερη Ενέργεια στο περιοδικό Biscotto που μόλις κυκλοφόρησε. Βρείτε το στα σημεία διανομής ή ξεφυλίστε το Online πατώντας εδώ.

Πολύ ενδιαφέρουσα Σαρακοστιανή πρωτοβουλία από το www.icookgreek.com! Ρίξτε μια ματιά στο site τους και ανακαλύψτε μια να πολύ ενδιαφέρουσα γκάμα ποντιακών προϊόντων και ελληνικών τυριών από όλα τα μέρη της Ελλάδας. Μπορείτε να στείλετε email ή να κάνετε μια τηλεφωνική παραγγελία για να σας κρατήσουμε και να σας παραδώσουμε έγκαιρα και δωρεάν τα καλούδια του Σαρακοστιανού τραπεζιού που μαγειρεύουν για μας μερακλήδες μάγειρες με τις καλύτερες πρώτες ύλες.

Όντας φανατικός βιβλιοφάγος και ειδικά βιβλίων που έχουν να κάνουν με τρόφιμα, αυτό το βιβλίο μου κέντισε αμέσως το ενδιαφέρον. Έχοντας διαβάσει πολλά τέτοιου είδους βιβλία στα Αγγλικά μπορώ να πω πως το συγκεκριμένο είναι ότι καλύτερο έχει γραφτεί και κυκλοφορήσει που να αντικατοπτρίζει την ελληνική πραγματικότητα και τη νοοτροπία των Ελλήνων.Το βιβλίο αυτό ουδεμία σχέση έχει με βιβλίο συνταγών ή μαγειρικής. Είναι ένα σπάνιο βιβλίο που συγκεντρώνει τη γνώση της επιστήμης για τα τρόφιμα, τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.

Ο Ευτύχης καλεσμένος στην εκπομπή “The Real Students Of Athens” του Αθήνα 984 με τις Νάντια Σκεπετάρη Δ. Δευτεραίου και Χρύσα Παρασκευάκη. Η εκπομπή έπαιξε Παραμονή Πρωτοχρονιάς 31/12/11. Ακούστε τιπς Μαγειρικής Οικονομίας για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, θετικές σκέψεις για το 2012 και ένα τραγούδι με κιθάρα από τον Ευτύχη!

Ρεπορτάζ του Associated Press σχετικά με την διατροφή των Ελλήνων τις περιόδους κρίσης που δημοσιεύθηκε σήμερα στη USA Today. Το θέμα αναφέρεται στην πείνα που πέρασε η Ελλάδα στην κατοχή και κατά πόσο υπάρχουν ομοιότητες με τη σημερινή εποχή και τα όσα έχουμε μπροστά μας. Συμμετέχω κι εγώ με αναφορά στην Μαγειρική Οικονομία. Δείτε και αφήστε σχόλιο!

Η κλήρωση του Διαγωνισμού για τα έτοιμα γεύματα. Δείτε αν κερδίσατε! Δείτε επίσης τις 2 super Χριστουγεννιάτικες προσφορές που σας δίνουν την ευκαιρία να κάνετε χρήσιμα και νόστιμα δώρα σε εσάς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Όχι μη φανταστείτε ταξίδι στην Αμερική!.. Δεν είμαστε για τέτοια αυτή την εποχή… Και δεν χρειάζεται να παμε ως εκεί για να νιώσουμε πως είμαστε στην Άγρια Δύση. Ο καλός μου φίλος Βησσαρίωνας Παρθένης και το Ucook.gr διοργανώνουν ένα προτώτυπο Γαστρονομικό ταξίδι στο ΡΑΝΤΣΟ στο Σοφικό Κορινθίας με σεμινάρια Μαγειρικής και πολλές ακόμα εκπλήξεις. Το μέρος είναι μαγευτικό και το συστήνω ανεπιφύλακτα. Αν δεν είχα επαγγελματικές υποχρεώσεις σε Σέρρες και Θεσσαλονίκη εκείνο το ΣΚ θα πήγαινα σίγουρα!!.. Δείτε βίντεο από γυρίσματα που είχαμε κάνει στο ΡΑΝΤΣΟ το 2008 και διαβάστε πληροφορίες για το πως μπορείτε να συμμετέχετε στην εκδρομή.

αν είστε από Νάουσα ευκαιρία να τα πούμε από κοντά. Θα είμαι εκεί απόψε παρασκευή και αύριο Σάββατο πρωί. Έχει μια έκθεση εικαστικών και γαστρονομιας στη Δημοτικη Βιβλιοθήκη στον Πεζόδρομο και θα κανω εκει μια παρουσίαση το Σαββατο πρωί. Ελπίζω να τα πούμε από κοντά. Ευτύχης

Συνέντευξη στην Γλυκύτατη Ελένη Καραγιάννη στο Αλμυρό Φυστίκι. Μιλάμε για πολλά πολλά ενδιαφέροντα και επίκαιρα θέματα!!
Δείτε το βίντεο στο almurofustiki.com.

Συνέντευξη του Ευτύχη Μπλέτσα στο Λύκειο Παρανεστίου μετά το τέλος της Μουσικομαγειρικής Παράστασης. Ενδιαφέρουσες ερωτήσεις και απαντήσεις! Δείτε το.

Παρουσίαση για τα ΜΟΥΣΙΚΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ στο περιοδικό ΠΕΡΙΣΚΟΠΙΟ της Κύπρου από την Στέλλα Παπά.

Απλές Συμβουλές Μαγειρικής Οικονομίας για περισσότερη Ενέργεια για υγιεινή διατροφή ξοδεύοντας λιγότερα. Στο τεύχος της εφημερίδας “Τα Νέα της Περιφέρειας” που κυκλοφορεί στην Κεντρική Μακεδονία.

Την Παρασκευή 14 και το Σάββατο 15 Οκτωβρίου 2011 θα πραγματοποιήσουμε Μοεσικομαγειρέματα στο Παρανέστι Δράμας, στα πλαίσια των Αγώνων Βουνού Παρθένου Δάσους Παρανεστίου.

Την ερχόμενη Τετάρτη στο σεμινάριο Μαγειρικής Οικονομίας και Διατροφικής Ευφυίας που θα πραγματοποιηθεί στο Μαγειρικό Studio του Ευτύχη στο Πανόραμα Θεσσαλονίκης θα μάθετε χρήσιμες διατροφικές συμβουλές για καλή χώνεψη αλλά θα και κάποια ιδαίτερα μυστικά που αφορούν σημαντικούς παράγοντες που επηρεάζουν την ευεξία και την ενέργεια. Στο δεύτερο μέρος θα φτιάξουμε μία απλή και δημιουργικη συνταγή Μαγειρικής Οικονομίας και θα δοκιμάσουμε πολλές νέες γεύσεις. Θα έχετε την ευκαιρία να ρωτήσετε ερωτήσει σχετικά με υπερτροφές, συντήριση τροφίμων και έξυπνες αγορές.

Διάβάστε κείμενο Μαγειρικής Οικονομίας για το πως να αξιοποιήσετε το φαγητό που περισσεύει στο τελευταίο τεύχος από τα Νέα της Περιφέρειας που κυκλοφορεί σε όλη την Κεντρική Μακεδονία. Δείτε επίσης που μπορείτε να βρείτε τη δωρεάν έντυπη έκδοση.

Αποκλιστική Τηλεφωνική Συνέντευξη του Ευτύχη Μπλέτσα στον Απόστολο Μιχαηλίδη και το HELLASgr.net
Ακούστε και αφήστε σχόλια, ερωτήσεις κλπ.

Ζούμε σε μία εποχή που κανείς δε λέει όχι σε τζάμπα φαγητό. Εχω αναφερθεί σε πολλά βίντεο και κείμενα Μαγειρικής Οικονομίας στη σημασία που έχει στις μέρες μας να έχουμε στο σπίτι μας κάποια τρόφιμα για κάθε ενδεχόμενο. Να λοιπόν η ευκαιρία να κερδίσουμε μακαρόνια Melissa για ένα χρόνο!! Από χθες ξεκίνησε στη σελίδα της Melissa στο Facebook μεγάλος διαγωνισμός ‘Είμαι Μακαρονάς ! Τι να κάνουμε;’ Ένας τυχερός κερδίζει κάθε μέρα με κλήρωση τα ζυμαρικά της επιλογής του για 1 χρόνο! Δηλώστε συμμετοχή!!

Ανανεωμένη, πιο πλούσια σε θέματα, πιο μεγάλη σε διάρκεια και πιο πολύχρωμη, η Μικρόπολις, η μεγαλύτερη διοργάνωση ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης παιδιών, οικογενειών και μαθητών γεμίζει για δεύτερη συνεχή χρονιά την “Τεχνόπολις” του Δήμου Αθηναίων με συναρπαστικές Γειτονιές. Θα είμαστε και εμείς εκεί! Στη Γειτονιά της Γεύσεις με Μουσικομαγειρέματα αφιερωμένα στο πρωϊνό, το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας!!

Ανανεωμένη, πιο πλούσια σε θέματα, πιο μεγάλη σε διάρκεια και πιο πολύχρωμη, η Μικρόπολις, η μεγαλύτερη διοργάνωση ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης παιδιών, οικογενειών και μαθητών γεμίζει για δεύτερη συνεχή χρονιά την “Τεχνόπολις” του Δήμου Αθηναίων με συναρπαστικές Γειτονιές. Θα είμαστε και εμείς εκεί! Στη Γειτονιά της Γεύσεις με Μουσικομαγειρέματα αφιερωμένα στο πρωϊνό, το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας!!

Θα δούμε τρόπους διαδικτυακής προώθησης και πιο συγκεκριμένα – SEO, Google, Social Media – Free & Paid traffic – Video Marketing – Multilevel Marketing μέσω Internet Σε γενικές γραμμές αναλύω πως προσωπικά χρησιμοποιώ το Ιντερνετ για να προωθώ τις δραστηριότητές μου και να αναπτύσω την προσωπική μου επιχείρηση με το ελάχιστο δυνατό κόστος. Το Group [...]

Ανανεωμένη, πιο πλούσια σε θέματα, πιο μεγάλη σε διάρκεια και πιο πολύχρωμη, η Μικρόπολις, η μεγαλύτερη διοργάνωση ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης παιδιών, οικογενειών και μαθητών γεμίζει για δεύτερη συνεχή χρονιά την “Τεχνόπολις” του Δήμου Αθηναίων με συναρπαστικές Γειτονιές. Θα είμαστε και εμείς εκεί! Στη Γειτονιά της Γεύσεις με Μουσικομαγειρέματα αφιερωμένα στο πρωϊνό, το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας!!

Αν έχουμε τις γνώσεις να αυξήσουμε το χρόνο ζωής των τροφίμων αυξάνουμε αυτόματα και την αξία τους. Όχι μόνο επειδή μπορούμε να τα καταναλώσουμε σε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα αλλά και επειδή, καθώς περνάει ο καιρός, τα τρόφιμα συνεχώς ακριβαίνουν. Ο Ευτύχης Μπλέτσας εξηγεί στους αναγνώστες του click@Life με ποιες μεθόδους θα συντηρήσουν σωστά τα τρόφιμά [...]

Ο Νομός Σερρών είναι τιμόμενος νομός στην 76η ΔΕΘ. Την Κυριακή 11 Σεπτεμβρίου 2011 στη 1 το μεσημέρι θα κάνουμε live Μουσικομαγειρικό show στο περίπτερο του νομού Σερρών στη ΔΕΘ (περίπτερο 6). Θα μαγειρέψουμε με παραδοσιακά Σερραικά προίοντα! Θα χαρώ να τα πούμε από κοντά!…

Είναι πλέον γεγονός ότι η χώρα μας μαστίζεται από την παιδική παχυσαρκία. Έχει παρατηρηθεί οτι πολλά παιδιά αναπτύσουν αρνητική σχέση με το φαγητό και τη διατροφή, που πολλές φορές οδηγεί και στο ακριβώς αντίθετο άκρο. Θα μπορούσαμε άραγε να το αλλάξουμε αυτό και να μπορούν τα παιδιά από μόνα τους να κάνουν τις καλύτερες δυνατές επιλογές; Δεν είναι εύκολο. Εϊναι όμως εφικτό και αυτός είναι ο σκοπός μας μέσα απο τα Μουσικομαγειρέματα. Τα Μουσικομαγειρέματα προάγουν την υγεία με εκπαιδευτική ψυχαγωγία και δημιουργούν στα παιδιά τα δικά τους προσωπικά κίνητρα για να τρέφονται υγιεινά. Χρησιμοποιώντας θετική ψυχολογία δημιουργούμε όμορφες εμπειρίες που συνδέουμε με την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών. Η συνταγή δουλεύει και αυτό μας δίνει τη δύναμη να συνεχίσουμε παρά τις δυσκολίες των καιριών!

Ανανεωμένη, πιο πλούσια σε θέματα, πιο μεγάλη σε διάρκεια και πιο πολύχρωμη, η Μικρόπολις, η μεγαλύτερη διοργάνωση ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης παιδιών, οικογενειών και μαθητών γεμίζει για δεύτερη συνεχή χρονιά την “Τεχνόπολις” του Δήμου Αθηναίων με συναρπαστικές Γειτονιές. Θα είμαστε και εμείς εκεί! Στη Γειτονιά της Γεύσεις με Μουσικομαγειρέματα αφιερωμένα στο πρωϊνό, το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας!!

Η υγιεινή και οικονομική μαγειρική δεν έχει να κάνει μόνο με τα ψώνια και τα τρόφιμα. Έχει να κάνει και με τον τρόπο που μαγειρεύεις και κυρίως με την ενέργεια που δαπανάς για να μαγειρέψεις. Με τις παρακάτω συμβουλές από τον Ευτύχη Μπλέτσα θα γλιτώσετε χρήματα από τους λογαριασμούς και θα ωφελήσετε όχι μόνο την τσέπη σας αλλά και το περιβάλλον.

Εχθές το πρωί είχα την τιμή να βρεθώ καλεσμένος στη Ραδιοφωνική εκπομπή Πρωινή Γνώμη με τον Βαγγέλη Στολάκη. Αυτή η συνάντηση On air είχε κάτι από πολιτική, κάτι από μαγειρική και κάτι… από οικονομία! Μιλήσαμε για τα Σεμινάρια, για το βιβλίο του “Μαγειρική Οικονομία” και δώσαμε στους ακροατές μερικές απλές συμβουλές για το πως να τρώμε νόστιμα, υγιεινά και οικονομικά!

4 Θεματολογίες! 3 Ενότητες η κάθε μία! Ευκαιρία να μάθετε υπερχρήσιμα πράγματα με άμεση πρακτική εφαρμογή. Διατροφική Ευφυΐα και Θετική Ενέργεια. Μαγειρική Οικονομία για δύσκολους Καιρούς. Επαγγελματική Επιτυχία στην Εποχή του Ιντερνετ. Μουσικομαγειρικό Εργαστήρι για Παιδιά. Προσφορές για 2 άτομα και για πακέτα σεμιναρίων! Ελπίζω να τα δούμε κι από κοντά!

Και φέτος θα είμαστε για Μουσικομαγειρέματα στο Μικρόπολις. Το παιδικό φεστιβάλ που συνδυάζει γνώση, δημιουργία και πολύ παιχνίδι! Σάββατο και Κυριακή 24 & 25 Σεπτεμβρίου στην ” Τεχνόπολις” στο Γκάζι. Στο WebDelaer υπάρχει προσφορά με 60% έκπτωση για οικογενειακό εισητήριο! 8 ευρώ για είσοδο 4 ατόμων στη «Μικρόπολις» 2011! 2 ευρώ το άτομο!! Κερδίζετε ακόμα κι αν έρθετε 2 άτομα! Αρχική τιμή 20 ευρώ – Έκπτωση 60%

Ενδιαφέρουσα κλαι δημιουργική κουβέντα Μαγειρικής Οικονομίας με την Βασιλική Αγγουρίδη στο ράδιο 9 (98,9fm) την Παρασκευή 29/7 στις 2 το μεσημέρι.

Η μηνιαία στήλη μου στο free press biscotto. Σε αυτό το summer guide τεύχος θα διαβάσετε συμβουλές Μαγειρικής Οικονομίας για τις διακοπές.

Και φέτος θα είμαστε για Μουσικομαγειρέματα στο Μικρόπολις. Για λίγο ακόμα ισχύει η προσφορά για αγορά εισιτηρίου με 70% έκπτωση.. Μόνο 1,5 ευρώ!!!

Γεια σας! Ελπίζω να περνάτε καλά!… Εχθές κάναμε μία τέλεια φωτογράφιση για το παιδικό Μουσικομαγειρικό βιβλίο που θα κυκλοφορήσουμε τον Σεπτέμβριο. Θα δειτε μερικές φωτογραφίες σύντομα! Για την ώρα δείτε μία λίστα με χρήσιμα άρθρα, συμβουλές και συνταγές που χάζευα πριν λίγο!

Ενδιαφέρον!! Αυτήν την εβδομάδα, και η ουγγρική κυβέρνηση προανήγγειλε την επιβολή του λεγόμενου «φόρου του χάμπουργκερ» σε τρόφιμα που οι αρχές θεωρούν ανθυγιεινά, από την 1η Σεπτεμβρίου. Συγκεκριμένα, θα επιβληθεί ειδικός φόρος σε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και υδατάνθρακες, καθώς και σε προϊόντα που περιέχουν πάνω από 20 mg καφεΐνης ανά 100 ml. Τέτοια προϊόντα είναι τα τσιπς και άλλα συσκευασμένα σνακ τέτοιου τύπου, οι αλατισμένοι ξηροί καρποί, οι σοκολάτες, τα μπισκότα, οι μαρμελάδες, τα παγωτά, οι στιγμιαίες σούπες και τα ενεργειακά ποτά. Παρότι έχει επικρατήσει να ονομάζεται «φόρος του χάμπουργκερ», η τιμή του δημοφιλούς σάντουιτς δεν θα αυξηθεί, αφού ο νόμος αφορά μόνο τα συσκευασμένα προϊόντα.

Όλοι απεγνωσμένα αναζητούμε τη δική μας λύση στην κρίση. Ο Στάθης Παπαγιαννίδης την βρήκε και μας την παρουσιάζει στο βιβλίο του “Καταναλωτική Νοημοσύνη”. Αξίζει να το κάνουμε Best seller και να βάλουμε την Καταναλωτική Νοημοσύνη στη ζωή μας.

Εχθές είχαμε Open Day στα ΙΕΚ Ξυνή. Ήταν 2 πολύ ευχάριστες ώρες που πέρασαν γρήγορα! Ευχαριστώ πολύ όσους βρέθηκαν εκεί. Ακολουθεί το Δελτίο Τύπου και φωτογραφίες.

Ποιες είναι οι τροφές εκείνες που όχι μόνο ωφελούν την υγεία μας αλλά και την τσέπη μας; Διάβάστε φρέσκο άρθρο στο Click@Life http://www.clickatlife.gr/story/diatrofi/o-eutuxis-mpletsas-proteinei-tis-pio-ugieines-kai-sunama-oikonomikes-trofes?id=2014162

Με χαρά ανακοινώνω συνεργασία με το Portal Click@Life. Θα γράφω κάθε εβδομάδα άρθρα και συνταγές στην ενότητα Διατροφή. Είμαι πολύ ενθουσιασμένος επειδή είμαι αναγνώστης του Click@Life από την αρχή του. Αν και είναι Online λιγότερο από ένα χρόνο, έχει ήδη αποκτήσει φανατικούς αναγνώστες. Ο λόγος είναι κυρίως οτι έχει περιεχόμενό χρηστικό, περιεκτικό και ευδιάβαστο!

Με χαρά ανακοινώνω οτι ξεκινώ συνεργασία με τα ΙΕΚ ΞΥΝΗ Μακεδονίας. Στα πλαίσια της συνεργασίας θα παρέχω σαν εξωτερικός συνεργάτης στους σπουδαστές του Τομέα Επισιτισμού του ΙΕΚ ΞΥΝΗ σεμινάρια και πρακτικά μαθήματα. Στα πλαίσια της συνεργασίας θα κάνουμε πολλές πρακτικές μαγειρικής μπροστά στην κάμερα. Σκοπός είναι να μπορούν οι σπουδαστές να παρουσιάσουν με επιτυχία τη δουλειά τους σε κάποια σε εκπομπές και ζωντανές μαγειρικές επιδείξεις.

Κυκλοφόρησε ολόφρεσκη συνέντευξή στο free press Ανεξartητη Γυναίκα. Μερικές από τις ερωτήσεις που απαντώ: Οι γυναίκες ξέρουν να τρώνε καλύτερα από τους άνδρες; Οι γυναίκες ποιο ρόλο παίζουν στη ζωή σου; Οι άνδρες ξέρουν να μαγειρεύουν καλύτερα από τις γυναίκες; Γιατί όλοι οι μεγάλοι σεφ είναι γένος αρσενικού; Η κουζίνα της μαμάς (σου). είναι η αγαπημένη σου ή όχι; Πως φαντάζεσαι ότι θα είναι η μαγειρική- διατροφή του μέλλοντος, μετά από 10 χρόνια;
Μπορείτε να διαβάσετε τη συνέντευξη πατώντας στην παρακάτω εικόνα ή στην ηλεκτρονική έκδοση του περιοδικού που θα βρείτε εδώ.

To Σάββατο 25 Ιουνίου βρέθηκα στο κατάστημα του Μασούτη στη Καλαμαριά για μία μουσικομαγειρική εκδήλωση. Μαγείρεψα με τόνο TRATA εύκολες, νόστιμες και υγιεινές συνταγές που δοκίμασε ο κόσμος. Μου αρέσουν πολύ οι εκδηλώσεις σε σούπερ μάρκετ επειδή έχω τη δυνατότητα να έρθω σε άμεση επαφή με τον κόσμο, να ανταλλάξω μαζί τους σκέψεις αλλά και [...]

Το Σάββατο 25 Ιουνίου, στις 12 με 3 το μεσημέρι θα βρεθώ στο κατάστημα Grand Μασούτης της Καλαμαριάς για Μουσικομαγειρέματα με τόνο TRATA. Ελπίζω να τα πούμε εκεί κι από κοντά.

Την Τρίτη 7 Ιουνίου 2011, στις 6μμ, βρέθηκα στην εκδήλωση των Greek foodblogs στο κέντρο της Θεσσαλονίκης! Ήταν μία τέλεια ευκαιρία να γνωρίσω από κοντά food bloggers της Βόρειας Ελλάδος αλλά και φίλους και αναγνώστες των food blogs. Η εκδήλωση έγινε στην αίθουσα διαλέξεων του ΙΕΚ Ξυνή, στην οδό Βαλαωρίτου 9. Το ευχάριστο ήταν οι food bloggers έφεραν να μας κεάσουν και διάφορες δημιουργίες τους!

Το Σαββατοκύριακο του Αγίου Πνεύματος βρέθηκα στο Βολο και το Πήλιο. Την Παρασκευή επισκέυθηκα για μία Μουσικομαγειρική παράσταση την Στέγη ανηλίκων όπου φιλοξενούνται παιδιά από οικογένειες με προβλήματα. Το Σαββατο πήγα Μούρεση για ένα γάμο πολύ καλών μου φίλων. Ένα από τα πρωινά που καθόμουν στη βεράντα του σπιτιού όπου φιλοξενήθηκα λίγο έξω από τον Βολο, και αγνάντευα τη θέα, σκεφτόμουν διάφορα και μου ήρθε να ανοίξω την κάμερα και να καταγράψω μερικές από τις σκέψεις μου για να τις μοιραστώ μαζί σας!

Το Σάββατο 4 Ιουνίου πραγματοποιήθηκε στο ξενοδοχείο Elpida Resort στην πόλη των Σερρών το τέταρτο φεστιβάλ Γαστρονομίας που διοργάνωσε με επιτυχία το εμπορικό και βιομηχανικό επιμελητήριο Σερρών. Ήταν ιδιαίτερη χαρά μου που βρέθηκα εκεί και τιμή μου που είχα τη χαρά να παρουσιάσω μία τέτοια εκδήλωση. Το πρόγραμμα περιλάμβανε διαγωνισμό Μαγειρικής όπου συμμετείχαν περίπου 30 σύλλογοι του νομού. Πάνω από 300 πιάτα παρατάχθηκαν στα τραπέζια γύρω από την πισίνα και η κριτική επιτροπή των σεφ από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος ανέλαβε τη δύσκολη αποστολή της επιλογής των καλύτερων!

Την Κυριακή 5 Ιουνίου 2011 είχαμε Μελισομαγειρέματα στην εκδήλωση του Συλλόγου Αποφοίτων Κολλεγίου Αθηνών. Διασκεδάσαμε μαθαίνοντας εύκολες, πρωτότυπες και πεντανόστιμες συνταγές με ζυμαρικά Μέλισσα! Μαγείτεψα με τη βοήθεια μικρών Μαγείρων ό,τι μπορεί να βάλει ο νους σας: Από καλοκαιρινή σαλάτα ζυμαρικών και φοιτιτική μακαρονάδα για πρωτάρηδες, μέχρι παραδοσιακό φαγητό της μαμάς και υγιεινή πρόταση Ευεξίας. Ως [...]

Σεμινάριο Διατροφικής Ευφυΐας την Τετάρτη 8 Ιουνίου 6-8μμ στα Ελληνική Οικολογική Εταιρία. Διεύθυνση: Σοφοκλή Βενιζέλου 6 στο Περιστέρι, Μετρό Άγιος Αντώνιος, Αθήνα. Θα μάθετε τι είναι η διατροφική ευφυΐα, γιατί είναι απαραίτητη σε όλους μας και πως μπορούμε να την αυξήσουμε. Θα μάθετε επίσης πρακτικές συμβουλές για έξυπνη διατροφή και μερικές εύκολες, νόστιμες και υγιεινές συνταγές. Στις εποχές που ζούμε η διατροφική μας ευφυΐα καθορίζει πολλούς τομείς της ζωής μας. Είναι πλέον επιτακτική ανάγκη να τρώμε έξυπνα, δηλαδή νόστιμα, υγιεινά, οικονομικά και οικολογικά.

Σήμερα Σάββατο 28 Μαϊού στις 3 θα είμαι ζωντανά στο studio των “Real Students Of Athens” στον Αθήνα 9,84 στους 98,3 fm για να συζητήσουμε για τα “Μουσικομαγειρέματα” και για διατροφικές συμβουλές!

Αύριο στη 1 το μεσημέρι, έχουμε Μουσικομαγειρέματα στην 34η Γιορτή Βιβλίου στο Ζάππειο. Μόλις τελειώσουμε, θα πάμε για πικ-νικ στον εθνικό κήπο και μετά στο Σύνταγμα επειδή η διατροφή μας δεν είναι το μόνο που θέλουμε να αλλάξουμε… Φέρτε τα ταπεράκια σας και την καλή σας διάθεση..! Καλό Σαββατοκύριακο! Τα λέμε από κοντά.

Από εχθές που ξεκίνησε το Agroquality Festival πραγματοποιούμε Μουσικομαγειρέματα για οργανωμένες ομάδες μαθητών! Αύριο Παρασκευή το απόγευμα, το φεστιβάλ ανοίγει τις πόρτες του στο κοινό. Σας περιμένουμε! Θα έχουμε μία παράσταση στις 6:30 την Παρασκευή και από 2 κάθε μέρα του Σαββατοκύριακου. Μία πρωί, μία απόγευμα. Για περισσότερες πληροφορίες πατήστε εδώ:

Επιτέλους! Μουσικομαγειρέματα και στην επαρχία! Θα είμαστε στη Βέροια το Σάββατο 21/5 στις 6 το απόγευμα, στον παιδότοπο “Μικρός Πρίγκηπα”, για μία μοναδική Μουσικομαγειρική παράσταση!

Αυτό τον Μάιο για 2η συνεχόμενη χρονιά η ελληνική ύπαιθρος έρχεται στο κέντρο της Αθήνας. Ελάτε να την υποδεχτούμε μαζί σε μια γιορτινή ατμόσφαιρα που ξυπνάει μνήμες από τη ζωή στο χωριό. Εκεί όπου η καθημερινότητα ήταν γεμάτη από μυρωδιές παραδοσιακών γλυκισμάτων και εδεσμάτων και η παραγωγή των πρώτων υλών για το τραπέζι μας γινόταν με παραδοσιακό τρόπο. Ελάτε να ταξιδέψουμε στο Παραδοσιακό Χωριό, να γνωρίσουμε πιστοποιημένα και παραδοσιακά προϊόντα, να ενημερωθούμε για τις ευεργετικές τους ιδιότητες, να γευτούμε μοναδικές συνταγές, να παρακολουθήσουμε τη λειτουργία ενός παραδοσιακού ελληνικού χωριού των περασμένων χρόνων, να συστήσουμε στα παιδιά μας παιχνίδια που χάνονται και να διασκεδάσουμε με τις μουσικοχορευτικές παραστάσεις.

Η ερχόμενη εβδομάδα θα είναι πολύ γεμάτη με εκδηλώσεις, ομιλίες και παραστάσεις στην Αθήνα. Χαίρομαι πολύ πολύ επειδή θα έχουμε την ευκαιρία να τα πούμε από κοντά με πολλούς από εσάς. Κυριακή 8 Μαΐου στις Σέρρες! Δωρεάν Σεμινάριο στον ΟΜΗΡΟ την Τρίτη 10 Μαΐου. Ομιλία Διατροφικής Ευφυΐας στην Αθήνα την Τρίτη 10 Μαΐου. Μουσικομαγειρέματα στο Agroquality Festival. Δείτε το βίντεο!

Δωρεάν Ομιλία με θέμα “Διατροφική Ευφυΐα” στα γραφεία της Ελληνικής Οικολογικής Vivoverde στην Αθήνα, την Τρίτη 10 Μαίου 6 με 8 το απόγευμα. Αυτό είναι το αγαπημένο μου θέμα και είμαι σίγουρος οτι θα σας αρεσει πολύ και θα μαθετε πολλά χρήσιμα πράγματα. Θα μιλήσω για το τί είναι η Διατροφική Ευφυΐα, γιατί είναι πολύ σημαντική και πώς μπορούμε να την αυξήσουμε. Θα αναφερθώ σε πρακτικές συμβουλές για το πως μπορούμε να κάνουμε έξυπνες διατροφικές επιλογές για να έχουμε καλύτερη υγεία και περισσότερη ενέργεια. Θα πω και για τα 10 τρόφιμα που θα ήθελα να έχω σε μεγάλη ποσότητα αν ποτέ έπρεπε να μείνω κάπου αποκλεισμένος για 1 χρόνο!

Την Κυριακή 8 Μαίου το πρωί-μεσημέρι θα βρεθώ στις Σέρρες για την εκδήλωση που διοργανώνει η Διεύθυνση Αγωγής Υγείας της Δευτεροβάθμειας Εκπαίδευσης του νομού Σερρών και το Εμπορικό και Βιομηχανικό επμελητήριο Σερρών, στην κεντρική πλατεία της πόλης. Στην εκδήλωση οι μαθητές Γυμνασίου που συμμετέχανε σε προγράμματα Αγωγής Υγείας θα εκθέσουν τα αποτελέσματα των προγραμμάτων που πραγματοποιήσαν αυτη τη σχολική χρονιά. Θα κάνω μία σύντομη ομιλία για τη σημασία της έξυπνης Διατροφής, θα πω 2-3 τραογύδια και θα κουβεντιάσω με τα παιδιά τους λόγους για τους οποίους πρέπει να κάνουμε την αγωγή Υγείας προτεραιότητα. Μαζί με τα παιδιά θα ετοιμάσουμε και υγιεινά σάντουιτς με τοπικά παραδοσιακά προιόντα! Αν είστε από τις Σέρρες ή τη γύρω περιοχή, ελάτε οπωσδήποτε την Κυριακή. Απο τις 11 θα είμαι εκεί!..

Μετά το Διεθνές βραβείο καλύτερου Ελληνικού βιβλίου εύκολων συνταγών, η Μαγειρική Οικονομία έλαβε άλλο ένα βραβείο, για την εικονογράφηση και τον όμορφο σχεδιασμό της! Βραβέυτηκε στα βραβεία ΕΒΓΕ 2011 με έπαινο στην κατηγορία σχεδιασμός βιβλίου. Συνεπώς έχουμε και αξιολογο περιεχόμενο και όμορφη εμφάνιση! Το βραβείο παρέλαβαν οι καλοί μου φίλοι και συνεργάτες στην fiftyeggz οι οποίοι ότι κι αν κάνουν αξίζει πολλά βραβεία..! Έχω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ και πολλά συγχαρητήρια για τις εκπληκτικές δουλειές τους! Δείτε εδώ το site τους.

Φαντάζομαι συμφωνείτε πως ήρθε η ώρα να κάνουμε κάτι δραστικό για να βελτιώσουμε την διατροφή, την ψυχολογία και τη διάθεσή των παιδιών της χώρας. Η διατροφική επανάσταση έχει ξεκινήσει! Βοηθήστε μας να μεταδώσουμε το μήνυμά μας και γίνετε μέρος αυτής της προσπάθειας! Για να μας υποστηρίξετε, κάντε τα παρακάτω:
Γραφτείτε στο Newsletter μας στο foodmusic.gr. Κάντε LIKE στη Σελίδα μας στο Facebook. Ελάτε σε μία εκδήλωση! Γράψτε κάποιο σχόλιο κάτω από τα βίντεο. Μοιραστείτε αυτή τη σελίδα με τους φίλους σας!
Ευχαριστούμε!

Αύριο πρωί αναχωρούμε για Παρίσι. Θα μείνουμε εκεί 1 εβδομάδα και θα έχουμε ένα σούπερ φουλ πρόγραμμα. Την Κυριακή στις 2μμ έχουμε live cooking show με Μουσικομαγειρέματα και παρουσίαση της Μαγειρικής Οικονομίας που θα γίνει στα Αγγλικά (Cooking Economy) στην διεθνή Έκθεση βιβλίων Μαγειρικής.  Στην ίδια show kitchen της έκθεσης θα μαγειρέψουν τις μέρες της έκθεσης [...]

Το πρώτο διαδικτυακό Σεμινάριο Θετικής Ενέργειας εχθές πήγε πολύ καλά!.. Μπορείτε να το ακούσετε εδώ. Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα θετικά σχόλια. Πολλοί ρωτούσατε πότε θα γίνει ξανά ενώ πολλοί που το χάσανε μου κάνουν την ίδια ερώτηση. Προγραμματίσαμε λοιπόν το επόμενο για την Τετάρτη 23 Φεβρουαρίου στις 7 το απόγευμα.

Την Κυριακή 13 Φεβρουαρίου 2011, στις 12 έχουμε Μουσικομαγειρέματα στην παιδική εκδήλωση του pamebolta.gr. Στο “Life” στο Μαρούσι ( Κηφισίας 10-14, Agora Center, απέναντι απο το Avenue). ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΕΙΣΟΔΟΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ

H Μαγειρική Οικονομία πήρε το βραβείο καλύτερου Ελληνικού βιβλίου εύκολων συνταγών!

Το βιβλίο που κυκλοφόρησε τον Μάρτιο του 2010 αναδείχθηκε νικητής στον διαγωνισμό GOURMAND WORLD COOKBOOKS AWARDS 2010 στην κατηγορία των ελληνικών βιβλίων με εύκολες συνταγές. Τα αποτελέσματα θα ανακοινωθούν επίσημα στην διεθνή έκθεση βιβλίων μαγειρικής του Παρισιού τον Μάρτιο του 2011, όπου το βιβλίο θα διεκδικήσει και το βραβείο του καλύτερου βιβλίου στον κόσμο για αυτή την κατηγορία.

Τι θα κάνετε το Σάββατο 18 Δεκεμβρίου, μία εβδομάδα πριν από τα Χριστούγεννα; Προτείνω να κατεβείτε μία βόλτα στο κέντρο της Αθήνας. Θα είμαι στο cafe του Public Συντάγματος από τις 9 το πρωί μέχρι τις 9 το βράδυ… παρέα με το νερό Ζαγοράκι και τον Μπομπ το Σφουγγαράκι! Εμείς θα περιμένουμε τα Χριστούγεννα στα Public. Εσείς;

Αυτή την εβδομάδα είχα την χαρά και την τιμή να φιλοξενηθώ για γύρισμα στην κουζίνα του ucook.gr, ένα από τα κορυφαία site μαγειρικής στην Ελλάδα. Σύντομα θα δείτε στο ucook τα βίντεο που γυρίσαμε με τον Βησσαρίωνα! Καθώς μαγειρεύαμε, μας μπήκε η ιδέα να κάνουμε και ένα σεμινάριο Μαγειρικής Οικονομίας στο μαγειρικό τους Studio. Το κλείσαμε για την Τετάρτη 8 Δεκεμβρίου. Αν θέλετε να τα πούμε από κοντά και να μάθετε πολλά χρήσιμα πράγματα, κλείστε τη θέση σας! Θα χαρώ να σας δω από κοντά!! Φιλιά πολλά..

Το περασμένο Σάββατο κάναμε μία μικρή Μουσικομαγειρική παράσταση στο Χριστουγεννιάτικο Bazaar των εκπαιδευτηρίων Δούκα. Περάσαμε πολύ όμορφα..! Πάντα περνάμε όμορφα όταν είμαστε με πολλά παιδιά και κυρίως με παιδιά σαν αυτά που είχαμε μαζί μας!… Γεμάτα ενέργεια, χαμόγελο και όρεξη να μαγειρέψουν και να μάθουν χρήσιμα πράγματα για το φαγητό και τη διατροφή! Χορέψαμε, τραγουδήσαμε, [...]

Αυτή την Κυριακή έχουμε Χριστουγεννιάτικα Μουσικομαγειρέματα στο Χριστουγεννιάτικο Φιλανθρωπικό Bazaar 2010 που διοργανώνει η Elite Events Athens για τον W.I.N Hellas

Δώρο βιβλίο μαζί με το σεμινάριο που έχουμε στο UCOOK την ερχόμενη Τετάρτη, για όσους κλείσουν θεση την Παρασκευή 3 Δεκεμβρίου 2010. Αν σκοπεύετε να έρθετε έχετε την ευκαιρία να αποκτήσετε δωρεάν και το βιβλίο “Μαγειρική Οικονομία”.

Την άλλη εβδομάδα θα βρεθώ στην Κύπρο για μία Μουσικομαγειρική περιοδεία στο νησί. Έρχομαι εκεί μετά από πρόσκληση της οργάνωσης «ΜΙΚΡΟΙ ΕΘΕΛΟΝΤΕΣ» και θα συμμετέχω σε σειρά εκδηλώσεων, για φιλανθρωπικούς σκοπούς, σε όλες τις πόλεις της Κύπρου. Έχουμε προγραμματίσει παρουσιάσεις “Μαγειρικής Οικονομίας” στα Βιβλιοπωλεία KYRIAKOU FULLPAGE BOOKSHOPS την Τρίτη 26 Οκ­τωβρίου στις 16.00 μ.μ. στην Πάφο και την [...]

Πριν λίγο τελείωσε το πρώτο GR FoodBlog Camp! Πέρασα υπέροχα και πιστεύω πως όλοι έφυγαν με τις καλύτερες εντυπώσεις. Καλή αρχή λοιπόν! Είμαι σίγουρος ότι πρόκειται για μία εκδήλωση που θα γίνει θεσμός! Συγχαρητήρια στο Γιώργο Δέτση και την Βίκυ Κουμάντου για διοργάνωση και την παρουσίαση, στους συνομιλητές για τις γεμάτες ενδιαφέρον παρουσιάσεις που παρακολούθησα με αμείωτο το ενδιαφέρον [...]

Τον Οκτώβριο θα πραγματοποιήσουμε πολλές μουσικομαγειρικές παραστάσεις για μαθητές σχολίων σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη. Για να μάθετε το πρόγραμμα και να κλείσετε θέση επικοινωνήστε στα τηλέφωνα που θα βρείτε εδώ. Στις 9 Οκτωβρίου θα είμαστε στη γιορτή ρυζιού στον Προβατά Σερρών και στις 23 Οκτωβρίου έχουμε ένα event στο Mall της Αθήνας. Ο Οκτώβριος θα κλείσει με ταξίδι στην Κύπρο. Στις 25 Οκτωβρίου θα ταξιδέψουμε εκεί για Μουσικομαγειρέματα με τους μικρούς εθελοντές σε όλες τις μεγάλες πόλεις της Κύπρου. Θα χαρώ πολύ να τα πούμε από κοντά σε κάποιες από όλες αυτές τις παραστάσεις. Φιλιά πολλά.

Το Μουσικομαγειρικό μας tour Σεπτεμβρίου ολοκληρώθηκε σήμερα με το κλείσιμο της Μικρόπολις στην Αθήνα. Η Μικρόπολις ήταν για εμάς και για τα χιλιάδες παιδιά που ήρθαν εκεί μία μοναδική εμπειρία. Θέλω να δώσω τα προσωπικά μου “Μπράβο” στους διοργανωτές και σε όλους τους συντελεστές της παραγωγής που έδωσαν τον καλύτερό τους εαυτό για να πραγματοποιηθεί κάτι τόσο μοναδικό και πρωτοποριακό για τα ελληνικά δεδομένα. Στο site foodmusic.gr καθώς και στη σελίδα μας στο facebook μπορείτε να δείτε φωτογραφίες από όλα τα Μουσικομαγειρέματα Σεπτεμβρίου σε Θεσσαλονίκη, Αθήνα και Αίγινα.

Εχθές στην έκθεση περάσαμε τέλεια! Είδαμε πολλού καλούς φίλους και διασκεδάσαμε με την καρδιά μας. Ευχαριστούμε όσους βρεθήκατε μαζί μας και παρακολουθήσατε τα Μουσικομαγειρέματα μας. Ελπίζουμε να περάσατε όσο όμορφα περάσαμε και εμείς! Κι άλλες φωτογραφίες θα βρείτε εδώ.

Συνέντευξη στην Ελένη Σκάρπου για το ένθετο “Ζω στη Θεσσαλονίκη” που κυκλοφορεί κάθε Σάββατο με Τα Νέα της Θεσσαλονίκης. Πατήστε για να διαβασετε

Ο Ευτύχης Μπλέτσας με το νέο του βιβλίο «Μαγειρική Οικονομία» δίνει μια νεανική νότα ελπίδας και γνώσης στους νέους. Τον συναντήσαμε και μας μίλησε για το βιβλίο του σε μια εκδήλωση που τραγούδησε, μαγείρεψε και γέμισε τους παρευρισκόμενους εμπειρίες καθημερινής οικονομίας… Διαβάστε ολόκληρη τη συνεντευξη

Κερδίστε ένα αντίτυπο του βιβλίου ”Μαγειρική Οικονομία” στον διαγωνισμό του foodzine. http://www.foodzine.gr/home/538061632670.html Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αφήσετε ένα σχόλειο στο blog… Από εκεί και πέρα αφήστε το στην “Θεά Τύχη” Ευτύχης