Quote

Πιτσολούλουδα!

Τα πιτσολούλουδα είναι από τα πιο ιδιαίτερα πιτσάκια που θα έχεις δει ποτέ σου. Με πανεύκολο τρόπο, φτιάχνεις υπέροχα λουλούδια από πίτσα και τα σερβίρεις στους αγαπημένους εντυπωσιάζοντάς τους. Αν θέλεις και εσύ να φτιάξεις τα ιδιαίτερα πιτσολούλουδα ακολούθησε την παρακάτω συνταγή.

λουλουδι πιτσας

Για το ζυμάρι

1 ποτήρι αλεύρι χρυσό Αφοί ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΜΑΝΝΑ
1 ποτήρι αλεύρι Κίτρινο Αφοί ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΜΑΝΝΑ
3/4 ποτήρι χλιαρό νερό
3 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλιά ξερή μαγιά
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι

Για τη σάλτσα

1 κούπα σάλτσα ντομάτας
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι ρίγανη
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
1/2 κουταλάκι αλάτι

Για το γέμισμα

4 φέτες καπνιστή γαλοπούλα
150 γρ. κασέρι
150 γρ. φέτα
1 πιπεριά φλωρίνης
100 γρ. καλαμπόκι
Λίγο μαϊντανό

Εκτέλεση:

Αδειάζεις σε ένα άδειο μπολ αλεύρι χρυσό και κίτρινο και ανακατεύεις

Ρίχνεις ζάχαρη και αλατι και το ανακατεύεις

Βάζεις μάγια και ανακατώνεις με λάδι

Όταν ρουφήξει το λάδι τότε βάζεις νερό και ανακατώνεις

Ζυμώνεις το ζυμάρι σε σχήμα μπάλας

Βάζεις την ζύμη σε μπολ με λίγο λαδάκι από πάνω και το αφήνεις 30-40 λεπτά να ξεκουραστεί κι σκεπάζεις βάζοντας πετσέτα

Βγάζεις όταν φουσκώσει την ζύμη από το μπολ και ζυμώνεις λίγο ακόμη με αλεύρι

Κόβεις την ζύμη κομμάτια και ανοίγεις το ζυμάρι με τον πλάστη

Αδειάζεις σε μια κούπα σάλτσα ντομάτας το λάδι

Ρίχνεις ρίγανη και αλάτι με ζάχαρη

Ανακατεύεις και βάζεις την σάλτσα στην μέση της ζύμης

Επάνω από τη σάλτσα βάζεις μια φέτα γαλοπούλα και μικρά κομματάκια κασέρι

Πάνω από αυτά βάζεις μικρά κομματάκια πιπεριές και τυρί με καλαμπόκι

Βάζεις λίγο τριμμένο τυράκι από απάνω και με μαχαίρι κόψε σε μερικά σημεία σαν σταυρό την ζύμη

Με τα κομμένα κομμάτια τις ζύμης σκεπάζεις το ζυμάρι

Βάζεις τα πιτσολούλουδα σε ταψί με λαδόκολλα

Βάζεις το ταψί στο φούρνο να ψηθεί στους 190-200 βαθμούς για 15-20 λεπτά

Καλή όρεξη!

 

πιτσολουλουδα

 

 

πιτσα λουλουδι

 

 

λουλουδι πιτσας πιτσολουλουδα πιτσολουλουδα



Μην ξεχάσεις να αφήσεις σχόλιο, να κάνεις LIKE και να γραφτείς στο Newsletter για να τα λέμε.


Ευχαριστώ!

Ευτύχης Μπλέτσας

Σημείωση: Οι ιδέες και πληροφορίες που παρουσιάζονται σε αυτό το site έχουν ενημερωτικό σκοπό και σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη συμβουλή κάποιου ειδικού σε θέματα διατροφής και υγείας. Προτού ξεκινήσεις κάποιο πρόγραμμα διατροφής ή άθλησης, μίλησε με έναν ειδικό, γιατρό ή διαιτολόγο.

Αν έχεις οποιαδήποτε παρατήρηση ή σχόλιο, επικοινώνησε μαζί μου. Η συμβολή σου είναι σημαντική στην προσπάθειά μου να βελτιώνομαι διαρκώς. Ευχαριστώ!






image_pdfimage_print

One comment

  1. Maria Velissaropoulou

    τα έφτιαξα! ενντυπωσιακα και νόστιμα. συγχαρητήρια και πάλι.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*