Quote

Σνακ

Ομελέτα Σάντουιτς

Σάντουιτς με ομελέτα και cottage cheese, ένα από τα πιο πρωτεϊνούχα σάντουιτς που μπορείς να φας!  Η συνταγή είναι τόσο απλή και γρήγορη που μπορείς να την φτιάξεις με ένα γκαζάκι όπως και εγώ στο βίντεο. Για ψωμί μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι θες, απλά με ολικής ή πολύσπορο είναι ακόμα πιο υγιεινό. Το Cottage cheese …

Μπισκοτάκια Τσαγιού

Μία πολύ απλή αλλά φανταστικά νόστιμη και ιδιαίτερη συνταγή για νηστίσιμα μπισκοτάκια με τσάι του βουνου TUVUNU FREE. Πολύ έξυπνη επιλογή για να δώσεις γεύση στα μπισκότα και είμαστε σίγουροι πως αν το φτιάξετε θα ξετρελαθείτε. Πάμε να δούμε τα υλικά. Μπισκοτάκια Τσαγιού ΥΛΙΚΑ 900 γραμ. αλεύρι Αφοι Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ 300 ml ηλιέλαιο 200 ml …

Μαϊντανοπιτάκια

Μαϊντανοπιτάκια Μία πολύ ξεχωριστή συνταγή που περιέχει τον σούπερ υγιεινό και δυναμωτικό μαϊντανό!  Τα πιτάκια αυτά μοιάζουν με σπανακοπιτάκια ή χορτοπιτάκια. Το ζυμάρι είναι ένα απλό μονό φύλλο ολικής που φτιάνχουμε συνδυάζοντας αλεύρι ολικής και αλεύρι για κάθε χρήση. Η γέμιση είναι μαϊντανός και ελαφρύ τυρί για να έχει λίγες θερμίδες. Είναι ιδανική συνταγή για …

Cook Out – Epic Hot Dog

Καλοκαίρι είναι και πολλοί πηγαίνετε Camping! Ο καλύτερος τρόπος για να τρως οικονομικά και νόστιμα είναι να μαγειρεύεις. Το μόνο που χρειάζεται είναι ένα γκαζάκι και κάποια μικρούς μεγέθους σκεύη για να φτιάξεις εύκολα αρκετές συνταγές. Μια αγαπημένη εύκολη συνταγή για εκδρομή είναι το Hot Dog. Αν το φτιάξεις με την συγκεκριμένη σάλτσα θα ξετρελαθείς! …

Τορτίγιες Ολικής Light

Τορτίγιες ολικής Μία πολύ απλά και υγιεινή συνταγή! αντί να πάρεις έτοιμες πιτούλες ή να χρησιμοποιήσεις ψωμί, σου προτείνω να φτιάξεις σπιτικές τορτίγιες ολικής άλεσης που είναι και πιο υγιεινές αλλά και πιο οικονομικές! Αν τις γεμίσεις με τυρί cottage και ζαμπόν γαλοπούλας, μαζί με λαχανικά, θα έχεις μια πολυ υγιεινή επιλογή για σνακ ή …

Πικάντικη Σάλτσα Γιαουρτιού

Σήμερα θα φτιάξουμε μια απλή σάλτσα γιαουρτιού! Θα κάνουμε μια ποσότητα για ένα τραπέζι για 3-4 άτομα ως ορεκτικό. Επίσης μπορείς να χρησιμοποιήσεις την σάλτσα αυτή για να βουτάς τσιπς, ή ακόμη και ως σως με το κρέας. Εξαίσια γεύση με εύκολο τρόπο. Υλικά 200 γρ. Γιαούρτι Total 2% 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλάκι σόγια …

Πρωτεϊνούχο Smoothie με Γιαούρτι και Φράουλες

  Smoothie με Γιαούρτι και φράουλα Μία πολύ απλή συνταγή για δυναμωτικό χυμό ιδανικό για όσους γυμνάζονται! Χάρη στο γιαούρτι Total 0% ένα μεγάλο ποτήρι έχει 20 γρ. πρωτεΐνης και 0% λιπαρά! Οπως λέω και στο βίντεο, τα λιπαρά τα αγαπάμε αλλά καλύτερα το πρωι να μην τρώμε πολλά για να χωεύουμε πιο εύκολα. Στον …

Τέλεια Ζύμη με Γιαούρτι

Μπισκοτοψωμακια με Γιαούρτι Θέλεις να φτιάξερε εύκολα και νοστιμότατα ψωμάκια με γιαούρτι; Εδώ σου έχουμε την πιο εύκολη και γευστική συνταγή χωρίς ζάχαρη που μπορείς να βρεις. Το γεγονός οτι περιέχει η ζύμη γιαούρτι τα κάνει όχι μόνο πιο νόστιμα αλλά και πιο κατάλληλα για διαβητικούς, εφόσον η πρωτεΐνη του γιαουρτιου ρίχνει το γλυκαιμικό φορτίο …

Σπιτικό Αριάνι και Γιαουρτλαμάς

Σε αυτό το ποστ θα σας μιλήσουμε για το Αριάνι και ένα ιδιαίτερο και πανεύκολο σνακ τον γιαουρτλαμά που πολύ πιθανό είναι να μην τον γνωρίζετε. Αρχικά θα πρέπει να σας πω πως και στα δύο θα χρησιμοποιήσουμε γιαούρτι και άρα θα είναι αρκετά υγιεινές συνταγές. Πάμε να δούμε πως ακριβώς θα φτιάξουμε το Αριάνι …

Ομελέτα με Μανιτάρια

Η ομελέτα είναι μια εξαίσια επιλογή συνταγής αν θέλεις να φτιάξεις κάτι γρήγορο εύκολο και γευστικό. Σήμερα θα σας δείξουμε μια ομελέτα με μανιτάρια. Η ομελέτα μην ξεχνάς όμως πως είναι ένα ιδανικό φαγητό για να βάλουμε πράγματα που έχουν περισσέψει. Αν δεν έχεις μανιτάρια και έχεις κάτι άλλο μην διστάσεις να το προσθέσεις. ΥΛΙΚΑ: …

Πίτσα στο τηγάνι με αβγό

Μοναδική πίτσα στο τηγάνι με αβγό! Εύκολη γρήγορη και προπαντός γευστική! Τα υλικά είναι απλά για αυτό μην διστάσεις να φτιάξεις την συνταγή! ΥΛΙΚΑ 200 γρ. αλεύρι Αφοι Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ 75 ml νερό 1 κουταλια ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη Σάλτσα ντομάτας (τριμμένη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο,ρίγανη) 1 αβγό κασέρι Μαϊντανό και μαρούλι …

Κρέπα Σάντουιτς

Μια πολύ απλή και εύκολη συνταγή η οποία παράλληλα είναι και ιδιαίτερη. Το μόνο που πρέπει να κάνεις είναι το ζυμάρι της κρέπας και να φτιάξεις τις κρέπες από εκεί και πέρα η δουλειά γίνεται αρκετά εύκολη. Αν θέλεις και εσύ να μάθεις να φτιάχνεις κρέπα σάντουιτς συνέχισε να διαβάζεις και για περισσότερες πληροφορίες δες …

Κροκ Μεσιέ & Κροκ Μαντάμ

Το κροκ μεσιέ είναι ένα είδος σάντουιτς και είναι γαλλική συνταγή. Είναι ένα αρκετά κλασικό σνακ που μπορείς να βρεις σε ένα οποιοδήποτε bistro του Παρισιού. Ουσιαστικά είναι ένα σάντουιτς με μπεσαμέλ και αυτό το κάνει πάρα πολύ νόστιμο. Tο όνομά του όπως έχεις καταλάβει προκύπτει από τις λέξεις croquer (τραγανίζω) και monsieur (κύριος). Θα μπορούσε να αποδοθεί στα …

Τηγανίτες με Σάλτσα Φράουλας – με Θέμη από Glykoalmyro.gr

Η παρέα ενός νέου και ταλαντούχου παιδιού κάνει τον Ευτύχη ακόμη πιο χαρούμενο στην κουζίνα. Ο Θέμης και ο Ευτύχης συναντήθηκαν και έφτιαξαν μαζί μοναδικές τηγανίτες με σάλτσα φράουλας. Μπορείς να δεις όλο το βίντεο παρακάτω ή να διαβάσεις για τα υλικά και να ενημερωθείς στην συνέχεια.  ΥΛΙΚΑ Τηγανήτες 380 ml γάλα 280γρ. Αλεύρι ΑΦΟΙ …

Κρέμα Φέτα Παντζάρι

Μμμμμ νοστιμότατη κρέμα με φέτα και παντζάρι που σου ανοίγει την όρεξη. Η παρασευή της είναι τόσο απλή όπως μπορείς να δεις και στο βίντεο που θα σου πάρει πολύ λίγο. Ίσως να σε καθυστερήσουν λίγο τα κριτσίνια σε περίπτωση που μπορείς να τα βρεις εδώ. Εμείς τα φτιάξαμε μαζί και σου προτείνουμε να κάνεις …

Χούμους με Ταχίνι

Το χούμους είναι μια πολύ αγαπημένη συνταγή με ανατολίτικες ρίζες. Φτιάχνεται με ρεβύθια και ταχίνι και υπάρχουν πολλές παραλλαγές. Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να βάλουμε περισσότερα όσπρια στην διατροφή μας και να διανθίσουμε τις επιλογές μας σε κρέμες που μπορούμε να αλλείψουμε στο ψωμί. Ειδικά αν νηστεύεις ή είσαι vegan, το χούμους άξια μπορεί να αποτελέσει μια κορυφαία διατροφική λύση!

Σάντουιτς με Μακεδονικό Χαλβά!

Η σαρακοστή ξεκίνησε και εμείς σου φτιάχνουμε ένα σούπερ σάντουιτς με χαλβά που θα σε ξετρελάνει. Ούτε που θα καταλάβεις ότι κάνεις νηστεία με τέτοιες λαχταριστές γεύσεις. Αυτό το σάντουιτς με χαλβά είναι εξαιρετική ιδέα για πρωινό ή για σνακ. Αν θες μπορείς να το πάρεις και μαζί σου εκτός σπιτιού! Για να κάνεις το …

Κριτσίνια Ολικής Ηλιόσπορου

Λαχταριστή συνταγή κριτσίνια ολικής ηλιόσπορου. Υγιεινά και πεντανόστιμα κριτσίνια! Ιδανικό σνακ για κάθε στιγμή. Για την εκτέλεση δες το βίντεο! Τα υλικά είναι γραμμένα πιο κάτω. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη! ΥΛΙΚΑ 700 γρ. αλεύρι ολικής Αφοι ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΜΑΝΝΑ 3/4 ποτήρι ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο 3/4 ποτήρι ρετσίνα ή άλλο κρασί 4 κουταλάκια (κοφτά) baking powder …

Πιτσολούλουδα!

Τα πιτσολούλουδα είναι από τα πιο ιδιαίτερα πιτσάκια που θα έχεις δει ποτέ σου. Με πανεύκολο τρόπο, φτιάχνεις υπέροχα λουλούδια από πίτσα και τα σερβίρεις στους αγαπημένους εντυπωσιάζοντάς τους. Αν θέλεις και εσύ να φτιάξεις τα ιδιαίτερα πιτσολούλουδα ακολούθησε την παρακάτω συνταγή. Για το ζυμάρι 1 ποτήρι αλεύρι χρυσό Αφοί ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΜΑΝΝΑ 1 ποτήρι αλεύρι …

Κρέπες Ολικής

Σου αρέσουν οι κρέπες; ένας τρόπος να κάνεις πιο υγιεινές τις κρέπες είναι να χρησιμοποιήσεις αλεύρι ολικής άλεσης. Έτσι έχεις κρέπες με περισσότερες βιταμίνες και φυτικές ίνες. Τέτοιες κρέπες δύσκολα θα βρεις σε κλασικές κρεπερί, οπότε πρέπει να τις φτιάξεις σπίτι. Μην ανησυχείς όμως. Δεν είναι τίποτα δύσκολο! Δες το βίντεο και θα καταλάβεις ότι πρόκειται για κάτι που μπορείς να κάνεις!

Ψαροσάντουιτς – Balik Ekmek

Το Balik Ekmek είναι ένα κλασσικό street food της Κωνσταντινούπολης. Στο Βόσπορο συχνά πυκνά θα συναντήσεις ψαροκάικα που πουλάνε Balik Ekmek και μάλιστα είναι πεντανόστιμο. Η παράδοση τους αυτή να πουλούν σάντουιτς με ψάρι παντού έχει κάνει το Balik Ekmek από τα πιο ακουστά  street food της πόλης. Στην Κωνσταντινούπολη φτιάχνουν το ψαροσάντουιτς με παλαμίδα. Εσύ μπορείς …

Ψωμάκια για Σάντουιτς

  Το να πάρεις έτοιμα ψωμάκια ή από το super market είναι πάντα η εύκολη λύση. Το να φτιάξεις τα δικά σου είναι η υγιεινή και διασκεδαστική λύση για αυτό μπορείς να διαλέξεις τι προτιμάς. Εμείς σου δείχνουμε μια πεντανόστιμη συνταγή για ψωμάκια του σάντουιτς που θα ξετρελάνουν και εσένα και τα παιδιά. Η παρασκευή …

Νηστίσιμη Πίτσα με Λαχανικά

Σας έχουμε κάνει ήδη αρκετές προτάσεις με πίτσα μέσα από το bletsas.gr και το ξέρουμε. Είμαστε όμως σίγουροι πως την παρακάτω πίτσα θα την λατρέψετε γιατί είναι πολύ ιδιαίτερη. Χρησιμοποιώντας το χοντρό ζυμάρι της Pillsbury για να γίνει αφράτη η πίτσα μας θα φτιάξουμε μια σούπερ χορτοφαγική πίτσα χωρίς τυριά. Αν σου αρέσει σαν ιδέα …

Λεπτή Πίτσα με 4 Τυριά

Όλοι αγαπάμε τις πίτσες και πόσο μάλλον αυτές που είναι με 4 τυριά. Πόσο μάλλον όταν είναι φτιαγμένες από εμάς και ψημένες στον δικό μας φούρνο. Η καλύτερη επιλογή για να έχεις εύκολα και γρήγορα πίτσα στο σπίτι είναι φτιάχνοντας την πίστα που σου προτείνω. Βάζοντας ως βάση για την πίτσα την ζύμη της Pillsbury …

Εύκολο Σνακ με Γιαούρτι και μήλο

Μια πολύ απλή υγιεινή συνταγή με γιαούρτι και μήλο χωρίς ζάχαρη! Ένας ακόμα τρόπος για να κάνουμε πράξη το “ένα μήλο την ημέρα”. Ιδανικό για απογευματινό σνακ ή ακόμα και για πρωινό! Καλή όρεξη!

Νηστίσιμες Κρέπες

Μία πολύ ιδιαίτερη νηστίσιμη εκδοχή για τις αγαπημένες μας κρέπες με σοκολάτα! Δείτε το βίντεο και δοκιμάστε και εσείς να φτιάξετε αυτές τις κρέπες που δεν έχουν ούτε γάλα ούτε αβγά! Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

Κέικ ολικής

Το κέικ είναι από τις πιο γλυκές αμαρτίες που μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε μια πιο υγιεινή επιλογή βάζοντας αλεύρι ολικής άλεσης. Είμαι σίγουρος πως αυτή η επιλογή θα γίνει η πιο συνηθισμένη αφού ένα κέικ ολικής θα είναι πολύ καλύτερη διατροφική επιλογή. Πάμε να δούμε τα υλικά.   Yλικά 150 γρ αλεύρι  ολικής άλεσης …

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

Το κουλούρι Θεσσαλονίκης είναι πολύ ξακουστό. Στο κέντρο της πόλης βλέπεις πολλούς κουλουρτζήδες με ζεστό και φρέσκο κουλούρι. Η συνταγή του κουλουριού είναι απλή. Εκτός από το κλασσικό κουλούρι με το σουσάμι μπορείς να κάνεις και αρκετές παραλλαγές. Όπως να προσθέσεις στο ζυμάρι λιαστή ντομάτα, ελιές ή τυρί. Στο τέλος μπορείς να βάλεις από πάνω …

Λαχταριστή Πίτσα

Βασική συνταγή για ζυμάρι και δύο υπέροχες γευστικές προτάσεις που έχετε ήδη δει στις 6/11/13 στην εκπομπή μας “Ταξίδι στις γεύσεις” στο κανάλι Ε. Πάμε όμως να δούμε τα υλικά: 350-450 γρ. Αλεύρι για κάθε χρήση (ή σκληρό) 150 ml νερό 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 φακελάκι ξερή μαγιά (8 γρ.) 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι …

Εύκολα τυροπιτάκια

Ξέρω πως ο χρόνος σας είναι περιορισμένος για αυτό και αυτή η συνταγή απευθύνεται σε όσους θέλουν εύκολα και γρήγορα να έχουν λαχταριστά τυροπιτάκια. Δεν θέλει πολύ χρόνο, ούτε πολλά υλικά. Για αυτή την εύκολη συνταγή θα χρησιμοποιήσεις τα παρακάτω υλικά: 250 γρ. μαργαρίνη 3 αυγά 1 φαρίνα 1/2 κιλό κασέρι Η ζύμη μας! Εκτέλεση: …

Τυρομπουκάκια σάντουιτς (τι να κάνεις αν σου έμειναν τυροκεκάκια)

Τα τυρομπουκάκια που φτιάξαμε τα θυμάσαι; Είναι εκείνα τα νοστιμότατα σνακ/ορεκτικά που μπορείς να ξαναδεις εδώ. Αν έκανες λοιπόν την παραπάνω συνταγή και σου περίσσεψαν κάποια κομμάτια μπορείς ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα να φτιάξεις ακόμη μια πανεύκολη συνταγή για ένα εύκολο σνακ. Εκτέλεση: Παίρνεις όσα τυροκεκάκια σου έμειναν και τα κόβεις στη μέση. Τα ζεσταίνεις …

Τυροκεκάκια

Μια νοστιμότατη συνταγή που θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους είναι τα τυροκεκάκια. Τα συγκεκριμένα μπορείς να τα φτιάξεις σαν ορεκτικό πριν από ένα τραπέζι, ως κεράσματα για παιδικά πάρτυ αλλά και σαν νοστιμότατο σνακ για τα παιδιά και όχι μόνο! Η γεύση τους είναι διακριτική και ωραία και έτσι καλύπτει ακόμη και τους πιο …

Pita Club Sandwich με Ομελέτα

Μία πολύ απλή και γρήγορη συνταγή για κάθε στιγμή! Δοκίμασε και εσύ να φτιάξεις Pita Club Sandwich με Ομελέτα. Εκτός από πολύ γευστική και ιδιαίτερη είναι και πανεύκολη. Επίσης μπορείς να κάνεις αρκετές παραλλαγές.

Μπάρες Ενέργειας με Δημητριακά

Μία πολύ απλή συνταγή για νόστιμες μπάρες δημητριακών. Αν και υπάρχουν άπειρες επιλογές στο εμπόριο, σου προτείνω να δοκιμάσεις να φτιάξεις μία φορά τις δικές σου! Θα σου βγουν πιο φθηνά και θα επιλέξεις την συνταγή που προτιμάς. Μπορείς να τις φτιάξεις μία φορά και να έχεις για 1-2 εβδομάδες.

Honey Cheerios Γλειφιτζούρια

ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΚΑΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ: http://bletsas.gr/cheerios/ DIRECT DOWNLOAD LINK http://bletsas.gr/cheerios-book

Honey Cheerios Smoothie

Ένα λαχταριστό Smoothie με “βάση” του τα Cheerios που σίγουρα λατρεύεις. Δες το, κάντο απόλαυσέ το και πες μου την γνώμη σου!

Σάντουιτς με Φέτα και λιαστή Ντομάτα

Κρίκοι Διαίτης με Ντομάτα ~ Συνταγή

Λαδόμελο! Το πιο Ελληνικό Πρωινό!

ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ~ AVOCADO VEGAN MAYO

Μπιφτέκια με σάλτσα γλυκιάς πιπεριάς [video]

Ένας πολύ απλός τρόπος για να φτιάξετε σπιτικά μπιφτέκια με μία πεντανόστιμη σάλτσα γλυκιάς πιπεριάς. Το καλό με τα σπιτικά burger είναι ότι μπορούμε να επιλέξουμε τον κιμά που θα χρησιμοποιήσουμε. Εκτός όμως απο αυτό βάζουμε μέσα στη συνταγή την θετική μας ενέργεια, καλή διάθεση και αγάπη που είναι τα πιο σημαντικά συστατικά σε κάθε συνταγή. Ας φάμε τώρα κρέας γιατί σε λίγες μέρες ξεκινάει η νηστεία της Σαρακοστής και εκτός αυτού, έτσι πως πάει η χώρα, μπορεί και το κρέας σε λίγο καιρό να είναι ιδιαίτερα δυσεύρετο και ακριβό! Όχι οτι θα πάθουμε και τίποτα δηλαδή..! Μπορεί και να μας κάνει καλό!

Συνταγές με μήλα

Μηλοσυνταγές και Μηλοσοφίες στην Κουζίνα του Ευτύχη. Έξυπνες ιδέες για να απολαύσεις μήλο με γιαούρτι, σε σαλάτα ή σε ένα πολύ απλό μηλογλυκό. Αφού δεις αυτό θα είναι ακόμα πιο απλό να βάλεις αυτή την καλή συνήθεια στην καθημερινότητα σου : Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα!

Μπανανοκεφτέδες [video]

Έχεις δοκιμάσει να φτιάξεις γλυκούς κεφτέδες; Η παρασκευή τους είναι πανεύκολη και η γεύση τους εκπλήσσει. Δοκίμασε να τους σερβίρεις στο τραπέζι μαζί με λίγο γιαούρτι ή σαντιγί χωρίς να αποκαλύψεις τι περιέχουν και απόλαυσε την ευχάριστη έκπληξη στο πρόσωπο των καλεσμένων σου! Την συνταγή θα την βρεις και στο βιβλίο Μαγειρική Οικονομία .

Συνταγές με Blueberries [video]

Το μύρτιλο θεωρείται υπερτροφή. Και όχι άδικα, καθώς τα οφέλη του στον οργανισμό είναι αναρίθμητα. Μάθετε πληροφορίες και δείτε βίντεο με προτάσεις για να να βάλετε τα blueberries στην διατροφή σας: Ψωμί με ταχίνι και μαρμελάδα μύρτιλου, Τσάι με φύλλα μύρτιλου, Dressing για σαλάτα με μύρτιλο και Αποτοξινωτικό smoothie με μύρτιλο, σταφύλι και μπανάνα. Καλή όρεξη!!

Σπιτικό Χάμπουργκερ με Κεφτεδάκια

Σε όλους αρέσουν τα χάμπουργκερ. Το κακό είναι οτι αν φας σε κάποιο ταχυφαγείο δεν μπορείς ποτέ να είσαι 100% σίγουρος για την ποιότητα των υλικών. Σίγουρα υπαρχουν καλές επιλογές αλλά αν θες να έχεις τον έλεγχο το καλύτερο είναι να το φτιάξεις σπίτι σου! Αν έχεις έτοιμα κεφτεδάκια της μαμάς, η υπόθεση είναι παιχνιδάκι. Ακολουθεί μία συνταγή που θα σε ενθουσιάσει η ευρηματικότητά της στον τρόπο με τον οποίο το ψήνεις για να λιώσει το τυρί.

Πρωινό με Σιτάρι και Φρούτα Υπερτροφές

Μία απλή θρεπτική και πολύ υγιεινή συνταγή με διάφορα Φράουλες, cranberries, blueberries και goji berries. Είναι πεντανόστιμη και γεμάτη αντιοξειδωτικά. ιδανική επιλογή για ένα δυναμωτικό πρωινό! Δείτε και εμπνευστείτε!

Ρόφημα με κακάο και χυμό μπανάνας

Το κακάο είναι μία υπετροφή που μας τονώνει και μας γεμίζει δύναμη. Προσωπικά το προτιμώ σαν ρόφημα απο τον καφέ και τον τελευταίο καιρό κάνω το εξής: Βάζω σε μία κούπα 2 κουταλάκια κακάο καλής ποιότητας και μισό κουταλάκι μέλι. Γεμίζω το 1/3 με χυμό μπανάνας και το υπόλοιπο με ζεστό νερό από τον βραστήρα. Πριν βάλω το νερό ανακατεύω με ένα ηλεκτρικό ανακατευτήρι, αυτό που είναι για τον καφέ. Βγαίνει πάρα πολύ ωραίο επειδή η μπανάνα ταιριάζει πολύ με τη σοκολάτα.Φτιάξτο και σύ!

Μπάρες Δημητριακών με Μέλι και Ταχίνι

Μία εξαιρετική ιδέα για σνακ: Νηστίσιμες Μπάρες Δημητριακών Με Μέλι και Ταχίνι. Αφιερωμένη στο ξεκίνημα της νέας σχολικής χρονιάς. Μία σούπερ ιδέα για να παίρνουν τα παιδιά μαζί τους στο σχολείο. Τις φτιάχνετε μία φορά την εβδομάδα και διατηρούνται χωρίς πρόβλημα επειδή δεν περιέχουν γάλα, βούτυρο ή αβγά. Δοκιμάστε τες! (Βίντεο-συνταγή στην κουζίνα του Ευτύχη. Χορηγός Συνταγής: Μέλι Attiki)

Παγωτόστ: Ισορροπημένο Πρωϊνό με Παγωτό

Είναι ένας εναλλακτικός τρόπος για σάντουιτς παγωτό, πολύ πιο υγιεινός και έξτρα θρεπτικός είναι.. το παγωτόστ! Είναι σχεδόν ένα πλήρες γεύμα, αφού περιέχει υδατάνθρακες από το ψωμί ολικής αλέσεως, καλή πρωτεΐνη από το παγωτό και φυτικές ίνες από το ροδάκινο. Είναι επίσης ένα ιδανικό και διασκεδαστικό σνακ για παιδιά!
Χορηγός Συνταγής: Παγωτά Κρι Κρι

Club Sandwich με Τόνο και Αβοκάντο

Οι περισσότεροι συνδυάζουν τον τόνο με μαγιονέζα. Έχετε σκεφτεί να την αντικαταστήσετε με κρεμώδες αβοκάντο, που έχει καλά λιπαρά; Και αν ναι, έχετε σκεφτεί να αντικαταστήσετε τα αλλαντικά στο club sandwich με τόνο; Ο Ευτύχης Μπλέτσας έχει μια εξαιρετική, νηστίσιμη ιδέα!
Χορηγός Συνταγής: τονος TRATA

Γουακαμόλε: Η πιο κλασική συνταγή με αβοκάντο

Το Γουακαμόλε είναι το παραδοσιακό μεξικάνικο ντιπ που αποτελεί μία από τις καλύτερες νηστίσιμες σάλτσες. Το λιωμένο αβοκάντο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές αντί για μαγιονέζα ή γιαούρτι και να δώσει εκτός από πλούσια θρεπτική αξία και μια υπέροχη γεύση. Το αυθεντικό γουακαμόλε φτιάχνεται με ώριμα αβοκάντο, χυμό λάιμ, ντομάτες, κόκκινα τσίλι , μαϊντανό, φρέσκα κρεμμυδάκια, αλάτι και πιπέρι. Φυσικά αν δεν αντέχεις τα καυτερά, ελαττώνεις ή αφαιρείς εντελώς τα τσίλι. Μπορείς να κάνεις την παραλλαγή που σου αρέσει!

Μηλοσυνταγή με Σιτάρι

Αυτή είναι μία από τις συνταγές που έφτιαξα στο Μουσικομαγειρικό show της Διεθνούς έκθεσης Βιβλίων Μαγειρικής στο Παρίσι την περασμένη εβδομάδα. Είναι μία απλή, υγιεινή, εύκολη και πολύ έξυπνη συνταγή με μήλο, γιαούρτι, ολόκληρο σιτάρι, καρύδια και ελληνικό μέλι. Η συνταγή θα μπει στο επίσημο βιβλίο της έκθεσης με συνταγές διάσημων σεφ από όλο τον κόσμο. Όλα τα έσοδα του βιβλίου θα διατεθούν για την αποκατάσταση των πληγέντων από το σεισμό της Νέας Ζηλανδίας. Θα βρείτε τη συνταγή στο site της Μηλοσοφίας!

Τα πάντα για την ταραμοσαλάτα!

Η ταραμοσαλάτα έχει πλέον ταυτιστεί με την Καθαρή Δευτέρα και όχι άδικα.
Δεν υπάρχει ελληνικό σπίτι εκείνη την ημέρα που να μην φιλοξενεί την ταραμοσαλάτα στο τραπέζι του. Λευκή η ροζ πάντα βρίσκει την καλύτερη θέση και μας κάνει να την απολαμβάνουμε και τελικά να μην ευχαριστιόμαστε με μόνο μια φορά τον χρόνο. Γι’ αυτό πολλές ταβέρνες έχουν αρχίσει και εντάσσουν την ταραμοσαλάτα μόνιμα πλέον στα ορεκτικά τους! Αν θες να βρεις πολλές συνταγές για παραλλαγές της ταραμοσαλάτας καθώς και συμβουλές, πληροφορίες και video, μπες στο taramosalata.gr

Μήλα Γεμιστά με Δημητριακά

Μία απλή, εύκολη και πολύ θρεπτική, νηστίσιμη συνταγή με Μήλα, Μέλι, Ταχίνι, Κακάο και Δημητριακά. Είναι ιδανική για πρωινό ή για δυναμωτικό απογευματινό σνακ. Όλα τα προιόντα είναι 100% ελληνικά. Δεν έχει ζάχαρη, χρησιμοποιούμε το μέλι που είναι αγνό φυσικό προιόν. Αντί για βούτυρο ή μαργαρίνη χρησιμοποιούμε ταχίνι που είναι αλεσμένο σουσάμι, θρεπτικό, υγιεινό, με πρωτεΐνες και βιταμίνη Ε.

Σάντουιτς Αραβίας με χούμους και λαχανικά

Μία απλή, νηστίσιμη συνταγή για κάθε στιγμή. Αν έχεις έτοιμο το χούμους και ψημένα τα λαχανικά, το φτιάχνεις στη στιγμή. Είναι πολύ θρεπτικό και χορταστικό. Καλή όρεξη!

Νηστίσιμες Μπάρες Δημητριακών

Μία θρεπτική, υγιεινή και νηστίσιμη συνταγή για μπάρες δημητριακών. Έχει βρώμη και δημητριακά ολικής που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Έχει καρύδια και ταχίνι που είναι υγιεινά λιπαρά. Έχει μέλι και σταφίδες που είναι αγνές, φυσικές πηγές απλών υδατανθράκων. Έχει μήλο που εκτός από υγιεινό συμβολίζει και όλες τις καλές πράξεις που μπορούμε να κάνουμε …

Εύκολο επιδόρπιο με γιαούρτι και ροδάκινο

Όταν με ενημερώνουν φίλοι ότι θα έρθουν σπίτι τελευταία στιγμή αυτό το επιδόρπιο μου λύνει τα χέρια. Ρίχνεις ότι φρούτα έχεις στο ψυγείο σου εκείνη την στιγμή μέσα σε γιαούρτι και είσαι έτοιμος! Είναι εντυπωσιακό όταν το σερβίρεις και το κυριότερο; Φτιάχνεται σε πέντε λεπτά.

Μπάρες δημητριακών με μήλο

Έχεις σκεφτεί ποτέ ότι μπορείς να φτιάξεις τις δικές σου μπάρες δημητριακών, χρησιμοποιώντας ότι φρούτα και ότι δημητριακά τραβάει η ψυχή σου; Φυσικά και μπορείς! Και μάλιστα με έναν πολύ εύκολο τρόπο. Δοκίμασε το!

Μπανανόψωμο

Ένα από τα αγαπημένα μου φρούτα είναι οι μπανάνες. Καμμιά φορά παίρνω τόσες πολλές από τον μανάβη, που δεν προλαβαίνω να τις φάω όλες και μαυρίζουν! (Όχι από το κακό τους αλλά γιατί ωριμάζουν γρήγορα!). Τότε φτάνει η ώρα του μπανανόψωμου!! Θα ακούσετε να το λένε και κέικ μπανάνας. Όπως και να το ονομάσετε είναι πεντανόστιμο και πολύ υγιεινό!

Snack Top 10: Δέκα Έξυπνες Επιλογές για Σνακ

Είσαι σχολείο, βόλτα ή δουλειά και πεινάς; Αν περιμένεις να πεινάσεις για να σκεφτείς τι θα φας, είναι πολύ πιθανό να καταλήξεις με κάτι που ρίχνει τη διάθεσή, υπονομεύει την υγεία και ”πονάει” την τσέπη σου. Αν κουβαλάς το δικό σου κολατσιό, έχεις τον έλεγχο αυτών που τρως και γλιτώνεις αρκετά ευρώ. Η παρακάτω λίστα περιέχει τις 10 καλύτερες επιλογές …

Υγιεινή σπανακόπιτα

Οι πίτες, έχοντας ως βάση το σιτάρι και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αποτελούν υπόδειγμα υγιεινής ελληνικής διατροφής,. Οι χορτόπιτες είναι αυτές που περιέχουν τα περισσότερα ευεργετικά συστατικά αφού τα άγρια χόρτα είναι πλούσια σε βιταμίνες, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή. Αυτή η συνταγή περιγράφει έναν πολύ υγιεινό τρόπο για να φτιάξεις μία ελαφριά, μυρωδάτη και …

Έξυπνες Ιδέες για πρωινό

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται! Το ρητό λέει «Το πρωί να τρως σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν πρίγκιπας και το βράδυ σαν ασκητής ή σαν φτωχός».

Τι σημαίνει αυτό; Σημαίνει να τα τρώμε ένα πλούσιο πρωινό. Όταν όμως λέμε πλούσιο δεν εννοούμε πολύ να σκάσω στο φαΐ. Αν φάω πολύ θα θέλω να κοιμηθώ και δε θα έχω ενέργεια ούτε καθαρό μυαλό. Αυτό που θέλω είναι ένα πρωινό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Θέλω ένα έξυπνο πρωινό.

Εξωτικό μιξ δημητριακών

Πάντα μου άρεσαν τα δημητριακά πρωινού. Μικρός τρελαινόμουν για τα διάφορα δημητριακά στα χρωματιστά κουτιά. αλλά μεγαλώνοντας ανακάλυψα ότι είχαν μέσα διάφορα πράγματα που δεν ήθελα να τρώω! Μαζί με διάφορα συστατικά που δεν καταλάβαινα, όπως συντηρητικά είχαν και πολύ ζάχαρη που ανεβοκατέβαζε σαν ασανσερ την γλυκόζη στο αίμα και μου έδινε ενέργεια για λίγη ώρα.  Αποφάσισα λοιπόν …

Μεσογειακό Μιξ δημητριακών

Μία εξαιρετική πρόταση για θρεπτικό υγιεινό πρωινό με τοπικά Ελληνικά προιόντα!… Το κριθαρένιο παξιμάδι που συνήθως τρώμε στον ντάκο μπορεί να αποτελέσει την βάση και να μας παρέχει με φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες που μας δίνουν ενέργεια διαρκείας. 1 μεγάλο κριθαρένιο Κρητικό παξιμάδι ολικής άλεσης 2 αποξηραμένα βερίκοκα 2 αποξηραμένα σύκα 10 Σταφίδες 5 καρύδια …

Χούμους με Ρεβίθια

Το Χούμους είναι μια κρεμώδης σαλάτα, διαδεδομένη στη Μέση Ανατολή ως συνοδευτικό του ψωμιού ή της αραβικής πίτας τους και τρώγεται ως ορεκτικό. Επειδή τρελένομαι για ρεβύθια, το χούμους είναι κάτι που φτιάχνω πολύ συχνά. Σήμερα έφτιαξα μια καλή μερίδα που μαζί με λαχανικά (καρότο, αγγούρι, παντζάρι) και πράσινη σαλάτα (σπανάκι και μαρούλι) αποτέλεσαν ένα πλήρες γέυμα. Η παρακάτω συνταγή είναι σχετικά χαμηλή σε λιπαρά έτσι ώστε να τη φάς ως κυρίως φαγητό και όχι σαν συνοδευτική σάλτσα. Αυτή η διασκεύή το χούμους μπορεί να ονομαστεί και ρεβιθοπουρές!

Ροζ κρέμα από καρυδι

Μία από τις super απλές αγαπημένες μου συνταγές που φτιάχνω στα foodmusic shows, είναι αυτή τη ροζ κρέμα καρυδιού που μοιάζει λίγο με ταραμά. Έχω παρατηρήσει πως ο κόσμος δεν ενθουσιάζεται μόνο με τη γεύση του αλλά και με την απλότητά του. Δεν είναι καθόλου λίγοι που μου λένε ότι με το που επιστρέψουν σπίτι θα το φτιάξουν. Και γιατί να μην το φτιάξουν; Είναι τόσο απλό και γρήγορο που μπορεί να αποτελέσει μία ιδανική λύση όταν θέλεις κάτι υγιεινό να αλείψεις πάνω σε μια ρυζογκοφρέτα ή για να

Βουτιές στα σπαράγγια

Δοκίμασα 2 πειραματικά dips με λευκά σπαρράγια που έφερα από τους Γαλατάδες. Καθάρισα εξωτερικά τα σπαράγγια με το εργαλείο που ξεφλουδίζουμε τα καρότα για να ξεφορτωθώ τις πολλές ίνες και τα έβρασα για 20 λεπτά. Στη συνέχεια τα έβαλα στο μούλτι δημιουργώντας 2 διαφορετικούς συνδυασμούς. Τη μία με αβοκάντο, τζίντζερ, σόγια σος και λίγους λιναρόσπορους και την άλλη με σκόρδο, ελαιόλαδο, και λεμόνι. …

Κινοάτικο πρωινό

Βαρεθήκατε τα κοινά πρωινά; Ορίστε κάτι όχι κοινό αλλά κινοάτικο, με κινόα! Ενα μίγμα ξηρών καρπών, φρούτων και μπαχαρικών που μπορεί κάλλιστα να κάνει τη διαφορά σε ολόκληρη τη μέρα σας. Εμένα μέχρι στιγμής κάνει διαφορά (Αυτό που βλέπετε στη φωτογραφία φαγώθηκε πριν από 4 ώρες και ακόμα δεν έχει εμφανιστεί ίχνος λιγούρας! Για 4 μερίδες χρειάζονται: 200 γρ. Κινόα, 2 μπανάνες, 1/2 αβοκάντο, αμύγδαλα, κολοκυθόσποροι, ηλιόσποροι, κανέλα …


Get Widget