Quote

Σπιτικά Δημητριακά Πρωινού με Υπερτροφές

Σπιτικά Δημητριακά πρωινού

Σπιτικά Δημητριακά πρωινού με υπερτροφές

Τα Δημητριακά πρωινού μπήκαν για τα καλά στην διατροφή μας τις τελευταίες δεκαετίες. Είναι ένα τρόφιμο που αν το φτιάξεις σπίτι γλιτώνεις πολλά χρήματα και έχεις τον έλεγχο της ποιότητας. Αν σου αρέσει το πρωί να τρως δημητριακά πρωινού, τότε πρέπει έστω και μία φορά να δοκιμάσεις να φτιάξεις τα δικά σου. Μπορείς να κάνεις ότι παραλλαγές θες και να τα κάνεις όσο υγιεινά προτιμάς. Εμείς εδώ χρησιμοποιούμε αλεύρι ολικής και βρώμη αλλά βάζουμε και λίγο καλαμποκάλευρο για να δώσει λίγο τη γεύση που εχουν οι νιφάδες καλαμποκιού.

ΥΛΙΚΑ

  • 4 κ.σ. ταχίνι
  • 2 κ.σ. μέλι
  • μισή κούπα γάλα
  • 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη Αφοί Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ
  • 1½ κούπα αλεύρι ολικής άλεσης Αφοί Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ
  • ½ κούπα καλαμποκάλευρο Αφοί Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ
  • 1 κούπα νιφάδες βρώμης
  • Από 2 κουταλιές ηλιοσπορους και κολοκυθοσπορους
  • Από 2 κουταλιές Cranberries, Goji Berries, Ιπποφαές
  • 2 κουταλιές μαύρη κορινθακή σταφίδα
  • ½ κουταλάκι Λίγο αλάτι Ιμαλαϊων Saltic

Για σερβίρισμα: Γιαούρτι Total 2%

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύεις ταχίνι,  μέλι, γάλα, άχνη ζάχαρη και αλάτι σε ένα μπολ και προσθέτεις αλεύρι ολικής, βρώμη και καλαμποκάλευρο. Ανακατεύεις μέχρι να έχεις ενα σχετικά ομοιόμορφο μείγμα. Σε ένα ταψί με λαδόκολα απλώνει μικρά κομματάκια απο το μίγμα και ψήνεις για 12-15 λεπτά στους 170 βαθμούς, μέχρι να πάρουν χρωματάκι και να γίνουν τραγανά. Τα βγάζεις, τα αφήνεις να κρυώσουν και στη συνέχεια τα βαζεις σε ενα δοχείο τροφίμων και προσθέτεις τα υπολοιπα υλικά. Ανακατεύεις και φυλάς σε σκιερό μέρος κλεισμένα αεροστεγώς. Οταν θες να φας, βάζεις σε μπολ μαζί με γάλα ή τα ρίχνεις πάνω από Γιαούρτι! καλή όρεξη και καλημέρα!!

Σπιτικά Δημητριακά πρωινού

Σπιτικά Δημητριακά πρωινού

TIP

Αν θες μπορείς να βάλεις από την αρχή τους σπορους για να ψηθούν. Αν όμως τα τρως ωμά έχουν περισσότερες βιταμίνες. Το ίδιο ισχύει και για τα αποξηραμένα φρούτα (Cranberries, Goji Berries, Ιπποφαές, σταφίδες)

INFO TIPS

  • Το γιαούρτι  περιέχει υψηλό ποσοστό πρωτεϊνών, ασβεστίου, φωσφόρου, ψευδαργύρου, βιταμινών  Α, Β2 και Β12.

  • 100 γρ. βρώμης περιέχουν διπλάσια ποσότητα πρωτεϊνών σε σχέση με 100 γρ. σιτάρι, ενώ είναι ανώτερη και ποιοτικά ως πρωτεΐνη.

Σπιτικά Δημητριακά πρωινού

Σπιτικά Δημητριακά πρωινού



Μην ξεχάσεις να αφήσεις σχόλιο, να κάνεις LIKE και να γραφτείς στο Newsletter για να τα λέμε.


Ευχαριστώ!

Ευτύχης Μπλέτσας

Σημείωση: Οι ιδέες και πληροφορίες που παρουσιάζονται σε αυτό το site έχουν ενημερωτικό σκοπό και σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη συμβουλή κάποιου ειδικού σε θέματα διατροφής και υγείας. Προτού ξεκινήσεις κάποιο πρόγραμμα διατροφής ή άθλησης, μίλησε με έναν ειδικό, γιατρό ή διαιτολόγο.

Αν έχεις οποιαδήποτε παρατήρηση ή σχόλιο, επικοινώνησε μαζί μου. Η συμβολή σου είναι σημαντική στην προσπάθειά μου να βελτιώνομαι διαρκώς. Ευχαριστώ!






image_pdfimage_print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*