Quote

Σπιτικό Χάμπουργκερ με Κεφτεδάκια

Σε όλους αρέσουν τα χάμπουργκερ. Το κακό είναι οτι αν φας σε κάποιο ταχυφαγείο δεν μπορείς ποτέ να είσαι 100% σίγουρος για την ποιότητα των υλικών. Σίγουρα υπαρχουν καλές επιλογές αλλά αν θες να έχεις τον έλεγχο το καλύτερο είναι να το φτιάξεις σπίτι σου! Αν έχεις έτοιμα κεφτεδάκια της μαμάς (Βρες συνταγές εδώ), η υπόθεση είναι παιχνιδάκι. Ακολουθεί μία συνταγή που θα σε ενθουσιάσει η ευρηματικότητά της στον τρόπο με τον οποίο το ψήνεις για να λιώσει το τυρί.

.

.

ΥΛΙΚΑ

Κεφτεδάκια φούρνου της μαμάς

1 μαρούλι

1 ντομάτα

Μπαγκέτα ολικής αλέσεως

1 κ.γ. μουστάρδα

.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Aνοίγεις μια μπαγκέτα ολικής αλέσεως στη μέση και την αλείφεις  με μια κουταλιά μουστάρδα. Στην συνέχεια προσθέτεις ένα φύλλο μαρουλιού και 2-3 φέτες ντομάτας. Τέλος, κόβεις τα κεφτεδάκια στη μέση, τα βάζεις στη μπαγκέτα και την κλείνεις. Τοποθετείς το σπιτικό χάμπουργκερ σε ένα καυτό τηγάνι και από πάνω βάζεις άλλο ένα βαρύ τηγάνι για να το πιέσεις, ώστε να πατηθεί καλά. Μην ξεχάσεις να τυλίξεις τον πάτο του δεύτερου τηγανιού με ένα αλουμινόχαρτο, για να μην λερώσει το φαγητό σου! Αυτός είναι ο φοιτητικός τρόπος να φτιάξεις ψημένο χάμπουργκερ αν δεν έχεις τοστιέρα?Ήταν ο αγαπημένος μου στην Αγγλία, όπου σπούδαζα. Πιέζεις τα δύο τηγάνια μέχρι να λιώσει το τυρί και το χάμπουργκερ είναι έτοιμο! Θα μπορούσες να το ονομάσεις και πατη-τοστ!

Αντι για μουστάρδα μπορείς να βάλεις και σπιτική μαγιονέζα ή κέτσαπ.

Συνταγές για κεφτέδες μπορείς να βρεις εδώ



Μην ξεχάσεις να αφήσεις σχόλιο, να κάνεις LIKE και να γραφτείς στο Newsletter για να τα λέμε.


Ευχαριστώ!

Ευτύχης Μπλέτσας

Σημείωση: Οι ιδέες και πληροφορίες που παρουσιάζονται σε αυτό το site έχουν ενημερωτικό σκοπό και σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη συμβουλή κάποιου ειδικού σε θέματα διατροφής και υγείας. Προτού ξεκινήσεις κάποιο πρόγραμμα διατροφής ή άθλησης, μίλησε με έναν ειδικό, γιατρό ή διαιτολόγο.

Αν έχεις οποιαδήποτε παρατήρηση ή σχόλιο, επικοινώνησε μαζί μου. Η συμβολή σου είναι σημαντική στην προσπάθειά μου να βελτιώνομαι διαρκώς. Ευχαριστώ!






image_pdfimage_print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*