Quote

Χυλοπίτες με Λουκάνικο και Πράσο

Και ποιος δεν αγαπάει τις χυλοπίτες να μην μιλήσω για τα πράσα ούτε για τα λουκάνικα. Φαντάσου τι θα γίνει αν αυτά τα τρία βρεθούν στο ίδιο πιάτο. Γεύση, νοστιμιά και παράδοση σε ένα πιάτο. Πάμε να το φτιάξουμε.

ΥΛΙΚΑ:

300γρ χυλοπίτες
1 πράσο
1 χωριάτικο λουκάνικο
1 πράσινη πιπεριά κέρατο
1 κόκκινη πιπεριά
Διάφορα τυριά (εμείς χρησιμοποιήσαμε μετσοβόνε και μετσοβάνα)
Αλάτι /Πιπέρι
Ρίγανη
Ελαιόλαδο

DSC08024-Copy

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Κόβουμε τα πράσα και την πιπεριά. Ρίχνουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι και βάζουμε μέσα τις πιπεριές και τα πράσα για να σοταριστούν. Κόβουμε σε ροδέλες και το χωριάτικο λουκάνικο. Ανακατεύουμε και παράλληλα βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό και περιμένουμε να βράσει. Μόλις βράσει βάζουμε μέσα στις χυλοπίτες. Mόλις βράσουν τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα με τα λουκάνικα και τα πράσα. Ανακατεύουμε. Σερβίρουμε με μετσοβάνα και μετσοβόνε.



Μην ξεχάσεις να αφήσεις σχόλιο, να κάνεις LIKE και να γραφτείς στο Newsletter για να τα λέμε.


Ευχαριστώ!

Ευτύχης Μπλέτσας

Σημείωση: Οι ιδέες και πληροφορίες που παρουσιάζονται σε αυτό το site έχουν ενημερωτικό σκοπό και σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη συμβουλή κάποιου ειδικού σε θέματα διατροφής και υγείας. Προτού ξεκινήσεις κάποιο πρόγραμμα διατροφής ή άθλησης, μίλησε με έναν ειδικό, γιατρό ή διαιτολόγο.

Αν έχεις οποιαδήποτε παρατήρηση ή σχόλιο, επικοινώνησε μαζί μου. Η συμβολή σου είναι σημαντική στην προσπάθειά μου να βελτιώνομαι διαρκώς. Ευχαριστώ!






image_pdfimage_print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*