Quote

Φραουλένιο Ζελέ με Γιαούρτι

Φραουλογλυκό με γιαούρτι! Τι άλλο να ζητήσεις δηλαδή τώρα που το καλοκαίρι είναι εδώ και εσύ θέλεις να δροσιστείς. Το γιαούρτι είναι πάντα η καλύτερη επιλογή για να κάνεις τα γλυκά σου πιο υγιεινά και πιο γευστικά και αυτό είναι ένα γλυκό που πρέπει να μπεις τώρα στην κουζίνα και να το φτιάξεις!

ΥΛΙΚΑ
250 γρ. φράουλες
400 γρ. Γιούρτι Total 2%
50 γρ. άχνη ζάχαρη
10 γρ. ζελατίνη ζαχαροπλαστικής (1 φακελάκι)
6 κουταλιές νερό

Λίγο σοκολάτα κουβερτούρα

Ζελέ Γιαούρτι με Φράουλες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζεις τις φράουλες στο μούλτι και τις χτυπάς μέχρι να γίνουν σάλτσα. Τον πουρέ αυτόν θα τον βάλεις στο μάτι για να πάρει μια βράση. Θα τον περάσεις πρώτα από το σουρωτήρι για να φύγουν τα πολλά σποράκια. Ρίχνεις περίπου μια κουταλιά νερό και το αφήνεις να ζεσταθεί. Διαλύεις την ζελατίνη σε ένα ξεχωριστό μπολ και βάζεις νερό.Το προσθέτεις στην σάλτσα φράουλας. Το ανακατεύεις και το αφήνεις λίγο. Βάζεις το γιαούρτι σε ένα μπολ και προσθέτεις και την άχνη ζάχαρη. Στύβεις λίγο λεμόνι στην σάλτσα φράουλας που βράζει. Έπειτα την ρίχνεις στο μείγμα με το γιαούρτι και ανακατεύεις. Τέλος το βάζεις σε μπολάκια και το αφήνεις στο ψυγείο για κανένα δίωρο.

Καλή επιτυχία!

Ζελέ Γιαούρτι με Φράουλες

Ζελέ Γιαούρτι με Φράουλες

Ζελέ Γιαούρτι με Φράουλες

Ζελέ Γιαούρτι με Φράουλες



Μην ξεχάσεις να αφήσεις σχόλιο, να κάνεις LIKE και να γραφτείς στο Newsletter για να τα λέμε.


Ευχαριστώ!

Ευτύχης Μπλέτσας

Σημείωση: Οι ιδέες και πληροφορίες που παρουσιάζονται σε αυτό το site έχουν ενημερωτικό σκοπό και σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη συμβουλή κάποιου ειδικού σε θέματα διατροφής και υγείας. Προτού ξεκινήσεις κάποιο πρόγραμμα διατροφής ή άθλησης, μίλησε με έναν ειδικό, γιατρό ή διαιτολόγο.

Αν έχεις οποιαδήποτε παρατήρηση ή σχόλιο, επικοινώνησε μαζί μου. Η συμβολή σου είναι σημαντική στην προσπάθειά μου να βελτιώνομαι διαρκώς. Ευχαριστώ!






image_pdfimage_print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*