Η ζωή είναι μικρή για να τη χαραμίζεις κάνοντας κάτι που δεν αγαπάς. Κάθε λεπτό που περνάει, δεν γυρίζει ποτέ πίσω. Κάνε ένα βήμα και δες τη ζωή σου μάτι. Είναι αυτό που ζεις αυτό που ονειρευόσουν; Θέλεις να αλλάξεις κάτι; Γιατί δεν το κάνεις;

Γράψου στο Newsletter για να λαμβάνεις τη Μηλοσοφία της ημέρας!

Συνήθως δεν έχουμε πολύ χρόνο να μαγειρέψουμε και γι΄ αυτό αποφεύγουμε τα πολύπλοκα φαγητά, όπως τις πίτες. Και όμως! Οι πίτες μπορούν να γίνουν το πιο υγιεινό φαστ φουντ της κουζίνας μας. Δεν έχεις χρόνο να ανοίξεις φύλλο; Δεν χρειάζεται. Πάρε έτοιμο χωριάτικο φύλλο από το σούπερ μάρκετ και βάλε όλη σου την μαγειρική τέχνη στην γέμιση.

Ποτέ δεν χάνω την ευκαιρία να επισκεφθώ εκθέσεις τροφίμων σε Ελλάδα και εξωτερικό, κυρίως αν πρόκειται για παραδοσιακά προϊόντα από ...

Η Ενέργεια είναι ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα στη ζωή. Αν έχεις ενέργεια μπορείς να κάνεις περισσότερα πράγματα και να αξιοποιήσεις καλύτερα το χρόνο σου. Όχι μόνο το τί τρώς αλλά και το πότε τρώς μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τα ποσοστά ενέργειας στο σώμα σου. Ακολούθησε αυτούς τους απλούς κανόνες για να έχεις ενέργεια όλη την ημέρα.

H Μαγειρική Οικονομία πήρε το βραβείο καλύτερου Ελληνικού βιβλίου εύκολων συνταγών! Το βιβλίο που κυκλοφόρησε τον Μάρτιο του 2010 αναδείχθηκε νικητής στον διαγωνισμό GOURMAND WORLD COOKBOOKS AWARDS 2010 στην κατηγορία των ελληνικών βιβλίων με εύκολες συνταγές. Τα αποτελέσματα θα ανακοινωθούν επίσημα στην διεθνή έκθεση βιβλίων μαγειρικής του Παρισιού τον Μάρτιο του 2011, όπου το βιβλίο θα διεκδικήσει και το βραβείο του καλύτερου βιβλίου στον κόσμο για αυτή την κατηγορία.

Γράψου στο Newsletter για να λαμβάνεις τη Μηλοσοφία της Ημέρας.

Τι θα κάνετε το Σάββατο 18 Δεκεμβρίου, μία εβδομάδα πριν από τα Χριστούγεννα; Προτείνω να κατεβείτε μία βόλτα στο κέντρο της Αθήνας. Θα είμαι στο cafe του Public Συντάγματος από τις 9 το πρωί μέχρι τις 9 το βράδυ... παρέα με το νερό Ζαγοράκι και τον Μπομπ το Σφουγγαράκι! Εμείς θα περιμένουμε τα Χριστούγεννα στα Public. Εσείς;

Στο ημερολόγιο μου σημειώνω που είμαι και τι κάνω κάθε μέρα που περνάει. Αυτό είναι πολύ ωραίο επειδή μπορώ να βλέπω κάθε μέρα τι έκανα ένα ακριβώς χρόνο πριν. Πέρισυ τέτοια μέρα λοιπόν ήμουν στρατιώτης στην ξάνθη και φύλαγα σκοπιά στην πύλη. Στις σκοπιές μου είχα πολύ χρόνο για φιλοσοφία και περισυλογή. Εκείνη τη νύχτα σκεφτόμουν αυτό εδώ για το οποίο θα γράψω σήμερα.