Η ενέργεια είναι το πιο σημαντικό μας περιουσιακό στοιχείο. Αν έχουμε ενέργεια μπορούμε να αξιοποιήσουμε καλύτερα το χρόνο μας ενώ αν δεν έχουμε ενέργεια ο χρόνος μας πάει χαμένος. Περισσότερο χρόνο από όσο έχεις δεν είναι εφικτό να αποκτήσεις αλλά η ενέργεια σου είναι κάτι που μπορείς να αυξήσεις. Για να έχεις περισσότερη ενέργεια μπορείς να βάλεις στη ζωή σου κάποιες συνήθειες που έχουν να κάνουν με τη Διατροφή, την Κίνηση και την Ξεκούραση. Αυτά τα τρία αποτελούν τα θεμέλια της ενέργειας και μπορούν να μας δώσουν συμβουλές που προσωπικά εφαρμόζω κυρίως τις μέρες που έχω αυξημένες ενεργειακές απαιτήσεις με πολλές παραστάσεις και γυρίσματα.

«Ένα μήλο την ημέρα, το γιατρό τον κάνει πέρα». Η έκφραση αυτή δεν είναι ένα απλό παιχνίδι με ομοιοκαταληξίες, ούτε διατυπώθηκε στην τύχη. Αποκαλύπτει την εμπειρία γενεών και συμπυκνώνει τη σοφία τους σε μια αράδα με απλά λόγια που δυστυχώς αν και τα μαθαίνουμε μικροί συνήθως δεν τα εφαρμόζουμε μεγάλοι... «Άλλο να το λες κι άλλο να το κάνεις» θα μου πείτε. Εγώ όμως δεν θα σας δώσω δίκιο... Ακούστε γιατί:

Όταν είμαστε έφηβοι θέλουμε να μας αντιμετωπίζουν σαν ενήλικες αλλά να μας προσφέρουν τα πάντα σαν να είμαστε παιδιά. Θέλουμε όλα τα προνόμια της ενήλικης ζωής, χωρίς όμως τις υποχρεώσεις. Θέλουμε ελευθερία χωρίς ευθύνη.

Τρία πράγματα είναι αυτά που σε επηρεάζουν το πώς νιώθεις κάθε στιγμή. Σου έχω όμως καλά νέα! Είναι τρία πράγματα που μπορείς να ελέγξεις και να αλλάξεις. Για να αλλάξεις την διάθεσή σου οποιαδήποτε στιγμή και να βάλεις τον εαυτό σου στη κατάσταση που επιθυμείς, πρέπει να συνδυάσεις συγχρόνως αλλαγές στις σκέψεις, τις λέξεις και τις πράξεις σου. Τρία είναι λοιπόν τα κλειδιά που μπορείς να χρησιμοποιείς κάθε φορά που θες να παρουσιάσεις τον καλύτερο σου εαυτό.

Έφτιαξα ένα απλό site για να "εκθέσω" τους καλύτερους χάρτες εγκεφάλου μου, οι οποίοι πολλοί φίλοι μου αποκαλούν "έργα τέχνης". Ελπίζω να σας εμπνεύσουν για να ψαχτείτε και να επωφεληθείτε και εσείς από τη δύναμή που προσφέρει η χρήση τους. Το Site είναι στα Αγγλικά. Περιέχει και κάποιες πληροφορίες σχετικά με τη μεθοδολογία και τεχνική.

Τα μπισκότα βουτύρου είναι μια κλασσική αμερικάνικη συνταγή, που έγινε διάσημη σε όλο τον κόσμο. Να και μια χρήσιμη πληροφορία:αφού φτιάξετε την ζύμη, μπορείτε να την αποθηκεύσετε στην κατάψυξη και να την χρησιμοποιήσετε όταν σας έρθει όρεξη για λευκά, αφράτα μπισκότα. Χρειάζονται μόνο 10 λεπτά ψησίματος και θα τα έχετε στο πιάτο σας!

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Για τους περισσότερους από μας, πριν ακόμα περάσουν 12 ώρες από ένα καλό γεύμα, το σώμα μας χρειάζεται μια καλή ανατροφοδότηση. Επίσης οι στατιστικές δείχνουν ότι το 50% από μας δεν τρώμε καλό πρωινό.

Ο φωτογράφος Carl Warner κυκλοφόρησε μία σειρά καταπληκτικών φωτογραφιών με τοπία που αποτελούνται από φαγητά και τρόφιμα! Τα ονόμασε foodscapes που σημαίνει "φαγητοτοπία ή απλά φαγητοπια". Η ψηφιακή φωτογραφία σε όλο της το μεγαλείο! Απίστευτα τοπία που είναι όχι μόνο όμορφα για να τα βλέπεις αλλά και για να τα τρως! Απολαύστε τα...

Στη σημερινή ραδιοφωνική εκπομπή στον Αντένα κάναμε ένα mini αφιέρωμα στο αγαπημένο φαγητό των περισσότερων παιδιών: Το παστίτσιο... και συγκεκριμένα το παστίτσιο της μαμάς, αφού για κάποιο περίεργο λόγο στον καθένα αρέσει περισσότερο το παστίτσιο της δικής του μαμάς. Εκτός από κρασιά του χορηγού μας δώσαμε δώρο στους και ένα συλλεκτικό αντίτυπου του βιβλίου/cd που είχα κυκλοφορήσει το 2005 με τίτλο "Το παστίτσιο της μαμάς". Αν σας άνοιξα την όρεξη και ψάχνετε συνταγή για παστίτσιο μπείτε στο Pastitsio.gr και βρείτε μία λίστα με καμιά 50αριά παραλλαγές παστίτσιου. Μην ξεχάσετε να γραφτείτε στο pastitsio club για να κατεβάσετε ένα free report με 20 tips για πετυχημένο παστίτσιο!

Το φαγητό καθόλη την διάρκεια της ιστορίας διαμόρφωνε τις ζωές των ανθρώπων. Το πώς τρεφόμαστε επηρεάζει το παρόν και το μέλλον. Το μέλλον μας βρίσκεται στο πιάτο και τα μαχαιροπίρουνά μας. Το φαγητό είναι μία από τις πιο μεγάλες δυνάμεις που διαμορφώνουν τον κόσμο που ζούμε.