Τα άγρια χόρτα και τα λαχανικά, αποτελούσαν κύριο συστατικό της διατροφής στη χώρα μας πριν λίγα χρόνια και πραγματικά συνέβαλαν στην καλή υγεία των ανθρώπων, την ευεξία τους και τη μακροζωία τους. Τα τελευταία χρόνια έχει μειωθεί η κατανάλωσή τους ιδίως στις μεγάλες πόλεις γεγονός που προκαλεί ανησυχία και γίνεται ιδιαίτερη προσπάθεια να διασωθεί η γνώση και η συνέχιση της κατανάλωσης τους, ώστε να ωφεληθούν και οι νεότερες γενιές από τη διατροφική τους αξία.

http://www.ethnos.gr/article.asp?catid=11899&subid=2&pubid=33432939

Βρίσκομαι στην πανέμορφη Κω, το νησί του Ιπποκράτη! Από το πρωί που έφτασα πρόλαβα ήδη να δω πολλά όμορφα πράγματα ...

Σήμερα ανέβασα τα παρακάτω 5 νέα άρθρα στο www.cookingEconomy.gr Γιατί σου χρειάζεται η Μαγειρική Οικονομία; Φρούτα και Λαχανικά από Λαϊκή ...

Αυριο ταξιδέυω για Κω όπου είμαι επίσημος προσκεκλημένος του σύλλογου γυναικών Πυλίου ο οποίος διοργανώνει τον 3ο διαγωνισμό τοπικής κουζίνας ...

Σε μία ακριβώς εβδομάδα έχουμε τη μεγάλη πρεμιέρα για τα ανανεωμένα Μουσικομαγειρέματα! Η πρώτη μας μεγάλη παράσταση του χειμώνα θα ...

Ο Σεπτέμβριος που μπαίνει θα είναι υπερ Μουσικομαγειρικός με 24 ζωντανά foodmusic Show! Έχουμε προγραμματίσει μία μεγάλη παράσταση στη Νεάπολη ...

Όλο τον Αύγουστο κάναμε πρόβες το νέο σενάριο της παράστασης αλλά την περασμένη Τετάρτη κάναμε την πρώτη μας πρόβα με ...

Έχουμε ξεκινήσει και ένα πρόγραμμα εθελοντών για νέους και νέες που θέλουν να συμμετέχουν υποστηρικτικά στις δράσεις μας! Αν σας ...