Caesar Burger


IMG_7926

Η σαλάτα του Καίσαρα είναι μια εξαιρετική ανακάλυψη καθώς λατρεύεται από ανθρώπους σε όλο τον κόσμο για την απλή και συνάμα εξαιρετική της γεύση. Παραλλαγές υπάρχουν πολλές εμείς σήμερα όμως θα σας κάνουμε μια παραλλαγή της Caesar salad που δεν έχεις ξανακούσει. Πάμε να φτιάξουμε το πιο τέλειο Caesar BURGER.

Υλικά:
1 φιλέτο κοτόπουλο (ή εσκαλόπ γαλοπούλας)
ψωμάκια για burger

Για σερβίρισμα:
Μαρούλι ρομέν
2 φέτες μπέικον
αλάτι Ιμαλαίων SALTIC
πιπέρι ΜΠΑΧΑΡ
παρμεζάνα

για το caesars dressing
1 κουταλιά Worcestershire sauce
2 αυγά
½ κουταλάκι αλάτι Ιμαλαιων Saltic
πιπέρι ΜΠΑΧΑΡ
2 σκελίδες σκόρδο
1 μικρό μπολάκι παρμεζάνα τριμμένη ή κεφαλοτύρι
8 κουταλιές ελαιόλαδο ARISTON
χυμό από 1 λεμόνι
μαγιονέζα

Εκτέλεση:

Σε ένα τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο βάζεις τα μπέικον. Σε ένα μιξερ βάζεις τις αντζούγιες και το ελαιόλαδο και χτυπάς λίγο. Ρίχνεις λίγο αλάτι, μουστάρδα και μαγιονέζα και χτυπάς. Ρίχνεις λίγο πιπέρι. Ανοίγεις το ψωμάκι και αλέιφεις με το ντρέσινγκ και το πάνω και το κάτω. Βάζεις το μαρούλι και λίγο ντρέσιγκ. Μετά βάζεις κοτόπουλο και μετά μπέικον. Στη συνέχεια βάζεις φλίδες από παρμεζανα και κλείνεις το ψωμάκι.

IMG_7845

TIPS / INFO:

IMG_7900

Αν θέλεις να δεις την δεύτερη συνταγή του επεισοδίου δες εδώ.IMG_7843