Caesars Salad


IMG_3600

Η δημιουργία της σαλάτα ceasars, οφείλεται στον εστιάτορα Caesar Cardini στο San Diego των Ηνωμένων Πολιτειών. Βλέπεις ο Cardini μπήκε στην κουζίνα είδε ότι τα υλικά του αρκούν μόνο για σαλάτες κι έτσι χρησιμοποίησε τη φαντασία του κι έκανε τη σαλάτα που τρώμε κι εμείς μέχρι σήμερα! Πάμε να φτιάξουμε και εμείς μια!

ΥΛΙΚΑ

1 φιλέτο κοτοπουλο ψητό ετοιμο
100 γρ. Γιαούρτι Total
100 γρ. μαγιονέζα
μαρουλι romain
worchester sauce
παρμεζανα
κρουτονς (οχι στοσαντουιτς)
σκορδο (λαδι σκορδου)
ελαιολαδο (σκορδο)
λεμονι
ψωμι για σαντουιτς
μαυρο πιπερι

Εκτέλεση:

Ψήνεις το κοτόπουλο και το ψιλοκόβεις. Ψιλοκόβεις και το μαρούλι.  Τα βάζεις σε ένα μεγάλο μπολ. Φτιάχνεις την σος σε ένα μπολάκι. Βάζεις μέσα το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, τη worchester sauce, το σκόρδο, το ελαιόλαδο και το λεμόνι. Ανακατεύεις όλα τα υλικά και τα χύνεις πάνω από το μπολ που έχεις το κοτόπουλο και το μαρούλι. Σερβίρεις με τριμμένη παρμεζάνα και λίγο πιπέρι.

IMG_3586

 

Δες εδώ το τέλειο Ceasars Σάντουιτς που μπορείς να φτιάξεις.

IMG_3596