Στις αρχές Αυγούστου 2013 βρεθήκαμε στην Χίο για μία παρουσίαση στην 9η γιορτή Αγροτουρισμού της Χίου! Τις υπόλοιπες μέρες καταφέραμε να γυρίσουμε κάποια από τα πιο όμορφα σημεία του νησιού και να δοκιμάσουμε παραδοσιακά προϊόντα και τοπικές σπεσιαλιτέ.

Αν πας και συ μπορείς να πετάξεις απευθείας από Θεσσαλονίκη με Astra Airlines όπως κάναμε εμείς! Το ταξίδι ήταν πολύ άνετο και φτάσαμε Χίο σε περίπου 45 λεπτά!

Μόλις φτάσαμε νοικιάσαμε αμάξι και πήγαμε στο ξενοδοχείο μας, τα Yolanda Studios.

Επιλέξαμε να μείνουμε στα Yolanda Studios στην Αγία Φωτεινή. Το δωμάτιο ήταν υπερευρύχωρο, άνετο, καθαρό και πολύ καινούριο! Είχε κλιματισμό και ανεμιστήρα οροφής, δορυφορική/καλωδιακή επίπεδη τηλεόραση (που δεν ανοίξαμε) και τηλέφωνο με τζάμπα κλήσεις στην Ελλάδα. Είχε επίσης υπερεξοπλισμένη κουζίνα με φρυγανιέρα, φούρνο, εστίες, ψυγείο, βραστήρα, καφετιέρα και φούρνο μικροκυμμάτων.  Εμείς την αξιοποιήσαμε 2 φορές μαγειρεύοντας. Με αυτόν τον τρόπο μπορείς να εξοικονομίσεις χρήματα αν θες! Χώρο για να φάμε είχε, αφού είτε στο μεγάλο τραπέζι του δωματίου τρώγαμε, είτε στην βεράντα, ήταν όμορφα και ήρεμα! Το βράδυ πάντως που φτάσαμε παραγγείλαμε delivery σουβλάκια και σαλάτες από μία ταβέρνα του χωριού, που το έχουν σαν room service στο ξενοδοχείο. Ήταν πάρα πολύ οικονομικά και ότι φάγαμε πολύ καλής ποιότητας! Εμένα μου άρεσε πολύ που στην χωριάτικη είχε κάπαρη και κρίταμα!

Το ζευγάρι, η Γιολάντα και ο Παντελής, που το έχει είναι υπερευγενικό και πολύ φιλόξενο.

Η τοποθεσία εξαιρετική. Από το δωμάτιο μας όπως θα δείτε στις φωτογραφίες, βλέπαμε θάλασσα! Η παραλία της Αγίας Φωτεινής που ήταν μπρος στα πόδια μας θεωρείται μία από τις καλύτερες του νησιού με εξαιρετικά νερά. Κάναμε αρκετές φορές μπάνιο εκεί!

Για την ακρίβεια η ακριβής περιοχή λέγεται Άγιος Ιωάννης – Καλλιμασιά και είναι ακριβώς δίπλα από την παραλία της Αγίας Φωτεινής. Το σημείο αυτό ήταν ιδανικό ορμητήριο και για να εξερευνήσουμε τα πανέμορφα Μαστιχοχώρια του Νότου. Οι καλύτερες παραλίες του νησιού ήταν επίσης σε κοντινή σχετικά απόσταση από εκεί. Πολύ κοντά είναι επίσης και η πόλη της Χίου, σε λιγότερα από 10 χλμ. εξίσου κοντά είναι το αεροδρόμιο, ο Κάμπος της Χίου και τα Θυμιάνα με την αγαπημένη μας Ταβέρνα (Ρούσσικο).

Τις μέρες που ήμασταν εκεί κάναμε αρκετά πράγματα που προτείνουμε να κάνεις και εσύ αν πας στην Χίο!

Θα πρέπει οπωσδήποτε να πας εκδρομή στα Μαστιχοχώρια, το Πυργί με τα πανέμορφα “Ξυστά” σχέδια στα σπίτια, τους Ολύμπους με το σπήλαιο και τα Μεστά, που αποτελούν και το πιο όμορφο και καλοδιατηρημένο Μεσαιωνικό χωριό του νησιού. Αξίζει να κάνεις βόλτες στα σοκάκια των χωριών, να βγάλεις φωτογραφίες με τα κρεμασμένα άνυδρα ντοματάκια και να δοκιμάσεις τους απίστευτους λουκουμάδες του Κανέλου στα Μεστά! Εγώ έφαγα με τυρί και ντοματάκι και ήταν από τα καλύτερα πράγματα που δοκίμασα στην Χίο. Αξίζει να δοκιμάσεις και με Μαστίχα Χίου! Στα Μεστά κάτσαμε και για φαγητό στην πλατεία του χωριού, στην Ταβέρνα Μεσαίωνας όπου φάγαμε μαγειρευτά φαγητά και μείναμε πολύ ικανοποιημένοι.

Μία άλλη εξόρμηση που προτείνουμε είναι η επίσκεψη στο Μοναστήρι της Νέας Μονής που σώθηκε από θαύμα στην πυρκαγιά του 2012. Αν και το γύρω τοπίο δεν είναι όσο όμορφο όσο παλιά, το μοναστήρι παραμένει πανέμορφο και πάρα πολύ ξεχωριστό. Από εκεί συνεχίζεις για 2 πολύ ιδιαίτερα χωριά που είναι στην Δυτική πλευρά του βουνού που χωρίζει την Χίο στα 2. Είναι τα αυγώνυμα με την όμορφη πλατεία που αξίζει να κάτσεις για μία χιώτικη πορτοκαλάδα, και ο Ανάβατος, το κατά τη γνώμη μου, πιο ξεχωριστό και ιδιαίτερο χωριό του νησιού. Χτισμένο σε έναν δύσβατο βράχο, προβάλει σαν παραμυθένιος πύργος καθώς το πλησιάζεις. Αν πάτε εκεί αξίζει να κάτσετε για φαγητό στον Ιωακείμ στην ταβέρνα Ανάβατος, δίπλα στο παρκινγκ που αφήνεις το αμάξι.

Από παραλίες, αυτές που μας άρεσαν πολύ εκτός από την Αγία Φωτεινή, ήταν τα μαύρα βόλια, η κόμη και η Αγία δύναμη, που δυστυχώς όμως όταν πήγαμε εμείς είχε ένα αυτοσχέδιο beach bar που έπαιζε λαϊκά στο διαπασών. Κάτι που δεν πολυταίριαζε στο πανέμορφο ειδυλλιακό σκηνικό δίπλα στο μοναστήρι. Στα μαύρα βόλια κάναμε το καλύτερο μας μπάνιο, επειδή πήγαμε αργά και δεν είχε κόσμο. Τα νερά ήταν πολύ δροσερά και αυτό μας άρεσε πάρα μα πάρα πολύ. Γενικά μας έκανε πάρα πολύ θετική εντύπωση η θάλασσα στην Χίο. Μπορεί να μην έχει τεράστιες παραλίες με άμμο αλλά τα νερά είναι φανταστικά!

Από κουζίνα και προϊόντα η Χίος έχει άπειρα πράγματα να δοκιμάσεις. Καταρχάς πρέπει να δοκιμάσεις σχεδόν τα πάντα με μαστίχα. Μία βόλτα στα Mastiha Shop αρκεί για να καταλάβεις πόσα διαφορετικά προϊόντα με Μαστίχα υπάρχουν. Από εκεί και πέρα αξίζει να δοκιμάσεις Χιώτικα ζυμαρικά, γιαούρτι με Μαστίχα, τοπικού χυμούς, το χιώτικο τυρί μαστέλο (που μοιάζει με χαλούμι) ψητό με μέλι ή σε σαλάτα και παγωτό με μαστίχα ή ακόμα καλύτερα frozen yogurt με μαστίχα. Υπάρχουν επίσης εξαιρετικά λικέρ με μανταρίνι ή μαστίχα αλλά το πολύ παραδοσιακό είναι η σούμα, απόσταγμα από Σύκο! Το καλύτερο όμως είναι η Φρέσκια Απαστερίωτη και αφιλτράριστη μπύρα Χίου!

Για μένα ένα από τα καλύτερα μέρη για να φας στην Χίο είναι η ταβέρνα Ρούσσικο. Εκεί ήταν το καλύτερο μας γεύμα αυτές της μέρες που μείναμε εκεί. Βρίσκεται στο χωριό Θυμιάνα 3-4 χλμ από Χίο. Ότι κι αν δοκιμάσαμε μας άρεσε πολυ! Αν πας Χίο αξίζει να πας και εσύ εκεί και να δώσεις τα χαιρετίσματά μας στον Σωτήρη! Κορυφαίο εκεί ήταν το Μαστέλο με Μέλι!

Ένα ακόμα καλό σημείο για φαγητό είναι to La Bussola στην παραλία της Χίου. Έχει εξαιρετικές μακαρονάδες και απίστευτη πίτσα! Αξίζει επίσης να δοκιμάσεις εκεί το μπιφτέκι! Αν θες οικονομικό και πολύ καλό φαγητό, πήγαινε εκεί.

Εκτός από εξαιρετικά προϊόντα διατροφής, με μαστίχα θα βρεις και πολλά εξαιρετικής ποιότητας καλλυντικά. Μία επίσκεψη στο κατάστημα Mastic Spa αρκεί για να βρεις άπειρα φυσικά καλλυντικά με μαστίχα με πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία.

Στις μέρες που μείναμε Χίο πήγαμε επίσης ημερήσια εκδρομή στην Σμύρνη στην Τουρκία. Φωτογραφίες και πληροφορίες για αυτή την εκδρομή θα διαβάσεις σε άλλο άρθρο!

Βίντεο από Χίο έχουμε πολλά! Θα δείτε από Σεπτέμβριο το ταξιδιωτικό μας ντοκιμαντερ για το νησί. Αν βιάζεστε πολύ δείτε μερικά απλά βίντεο στο Αγγλικό μου κανάλι με vlogs. youtube.com/greekVlogger

Για την ώρα απόλαυσε Φωτογραφίες!

Μην ξεχάσεις να αφήσεις σχόλιο, να κάνεις LIKE και να γραφτείς στο Newsletter για να τα λέμε.

Ευχαριστώ!

Ευτύχης Μπλέτσας

Σημείωση: Οι ιδέες και πληροφορίες που παρουσιάζονται σε αυτό το site έχουν ενημερωτικό σκοπό και σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη συμβουλή κάποιου ειδικού σε θέματα διατροφής και υγείας. Προτού ξεκινήσεις κάποιο πρόγραμμα διατροφής ή άθλησης, μίλησε με έναν ειδικό, γιατρό ή διαιτολόγο.

Αν έχεις οποιαδήποτε παρατήρηση ή σχόλιο, επικοινώνησε μαζί μου. Η συμβολή σου είναι σημαντική στην προσπάθειά μου να βελτιώνομαι διαρκώς. Ευχαριστώ!