Γαλοπουλομακαρονάδα


IMG_5837

Οι μακαρονάδες είναι η αδυναμία μας και το έχετε καταλάβει. Το φαγητό που θα μπορούσες τέλεια να φτιάξεις με τα υπολείμματα της γαλοπούλας από το γιορτινό τραπέζι είναι μια τέλεια γευστική μακαρονάδα .

 Υλικά:
½ πακέτο ζυμαρικά ταλιατέλες
200 γρ. ψαχνό γαλοπούλας
2 κουταλιές ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 κουταλιές ψιλοκομμένη ντομάτα
1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
Αλάτι Ιμαλαίων Saltic
Φρεσκοτριμμένο Πιπέρι
Για το σερβίρισμα: τριμμένο τυρί, μαιντανό

Εκτέλεση:

Βάζεις τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό να βράσουν. Ψιλοκόβεις τη γαλοπούλα. Σε ένα τηγάνι ρίχνεις το κρεμμύδι για λίγο και μετά ρίχνεις την ψιλοκομμένη ντομάτα , τη σόγια σος , λίγο πιπέρι και λίγο αλάτι. Μετά από λίγο ρίχνεις και τη γαλοπούλα και την κρέμα γάλακτος. Στραγγίζεις τα ζυμαρικά και τα ρίχνεις μέσα στη σάλτσα. Ανακατεύεις. Ρίχνεις λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό από πάνω.

IMG_5869

Tips:

IMG_5887

Αν θέλεις να μάθεις τα πάντα και για τις υπόλοιπες συνταγές του επεισοδίου Happy Cook δες εδώ.

IMG_5871