Μια απλή συνταγή για τέλεια βάφλα με σοκολάτα, όπως την είδατε στο επεισόδιο Happy Traveller του Βελγίου!

Υλικά:
2 αυγά
400 ml γάλα
300 γρ. φαρίνα Αφοί Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ
80 γρ. βούτυρο (ή μαργαρίνη)
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
1/4 κουταλάκι αλάτι Ιμαλαΐων SALTIC
1 Βανίλια (σκόνη ή ολόκληρο φασόλι από ΜΠΑΧΑΡ)

Εκτέλεση:
Σε μπολ αδειάζεις το γάλα και προσθέτεις αλάτι και ζάχαρη. Ρίχνεις το λιωμένο βούτυρο και τα αυγά και ανακατεύεις. Τέλος προσθέτεις το αλεύρι σιγά σιγά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνει το μείγμα λείο. Ζεσταίνει και πασαλείφεις την βαφλιέρα με λίγο βούτυρο ή λάδι. Βάζεις μια δόση μείγματος καλύπτοντας την επιφάνεια τγς Βαφλιέρας. Κλείνεις την βαφλιέρα και αφήνεις να ψηθεί για 2-3 λεπτά. Ανοίγεις προσεκτικά τσεκάροντας ότι ξεκολλάει η βάφλα. Αν δεν ξεκολλάει σημαίνει ότι θέλει λίγη ακόμα ώρα. Βγάζεις και πασαλείφεις με λιωμένη σοκολάτα και τριμμένα αμύγδαλα ή ότι άλλο θες!

Καλη επιτυχία και καλή όρεξη

Μην ξεχάσεις να αφήσεις σχόλιο, να κάνεις LIKE και να γραφτείς στο Newsletter για να τα λέμε.

Ευχαριστώ!

Ευτύχης Μπλέτσας

Σημείωση: Οι ιδέες και πληροφορίες που παρουσιάζονται σε αυτό το site έχουν ενημερωτικό σκοπό και σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τη συμβουλή κάποιου ειδικού σε θέματα διατροφής και υγείας. Προτού ξεκινήσεις κάποιο πρόγραμμα διατροφής ή άθλησης, μίλησε με έναν ειδικό, γιατρό ή διαιτολόγο.

Αν έχεις οποιαδήποτε παρατήρηση ή σχόλιο, επικοινώνησε μαζί μου. Η συμβολή σου είναι σημαντική στην προσπάθειά μου να βελτιώνομαι διαρκώς. Ευχαριστώ!