Κέικ μέσα σε αυγό (βήμα - βήμα)


IMG_0064

Μια ιδιαίτερη και ξεχωριστή συνταγή με την οποία θα εντυπωσιάσετε τους φίλους σας και την οικογένεια σας. Κέικ μέσα σε αυγό. Νόστιμο αλλά και εντυπωσιακό θα κάνει κάθε δοκιμαστή του να κολλήσει. Έτσι λοιπόν θα φτιάξουμε το ξεχωριστό κέικ μέσα σε αυγό που θα λατρέψεις και λόγω της εμφάνισής του αλλά και λόγω της καταπληκτικής του γεύσης. Πάμε να δούμε πως.

Υλικά:
6 αυγά ΑΥΓΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ
Αλάτι Ιμαλαίων Saltic

για το κέικ
1 κούπα αλεύρι φαρίνα ΑΦΟΙ ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΜΑΝΝΑ
1 ποτήρι γάλα ΚΟΡΦΗ
½ κούπα ζάχαρη άχνη ΑΦΟΙ ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΜΑΝΝΑ
ελαιόλαδο CREATANTHOS

Εκτέλεση:
Τρυπάς τα αυγά και αδειάζεις. Τα ξεπλένεις από μέσα και τα βάζεις μέσα σε νερό με αλάτι.
Για το κέικ: Σε ένα μπολ βάζεις βούτυρο και άχνη ζάχαρη και χτυπάς με το μίξερ. Ρίχνεις και τα αυγά και χτυπάς και πάλι. Προσθέτεις το γάλα και τέλος τη φαρίνα και χτυπάς. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς .
Βάζεις το μείγμα σε ένα κορνέ και γεμίζεις τα αυγά. Ψήνεις για 10 -12 λεπτά.
Δες την εκτέλεση στο βίντεο απο την εκπομπή Happy Cook

IMG_0154

INFO:

IMG_0067

Δες εδώ πως να φτιάξεις το κατιμέρι.
Δες εδώ πως να φτιάξεις τον γκιουζλεμέ

IMG_0077

ΔΕΣ ΕΔΩ ΤΗΝ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ

Βήμα 10

Ανοίγεις μια τρύπα σε όλα τα αυγά με ένα μαχαίρι φιλεταρίσματος

IMG_9945 IMG_9946

Βήμα 2ο

Αφαιρείς τον κρόκο και το ασπράδι από τα αυγά και τα βάζεις σε ένα μπολ.

IMG_9949 IMG_9950

Βήμα 3ο

Ξεπλένεις το εσωτερικό του αυγού με νερό

IMG_9951

Βήμα 40

Βάζεις όλα τα αυγά σε αλατισμένο νερό

IMG_9953

Έπειτα φτιάχνεις το μείγμα του κέικ και γεμίζεις τα αυγά με ένα κορνέ.