Κέικ με χαρουπόμελο


IMG_7498

Τα κέικ είναι αδυναμία μικρών και μεγάλων. Εμείς σήμερα αποφασίσαμε να φτιάξουμε ένα σούπερ απλό κέικ με ξεσηκωτική γεύση χρησιμοποιώντας αγνά υλικά και πάνω από όλα χαρουπόμελο που είναι από μόνο του τόσο ιδιαίτερο που θα κάνει το κέικ μας γευστικά μοναδικό.

Υλικά:
350 γρ. Φαρίνα Αφοί Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ
½ κουταλάκι κανέλα αλεσμένη
50 γρ. χαρουπόμελο
100 ml ηλιέλαιο
50 ml ελαιόλαδο Cretanthos
250 ml τσάι TUVUNU
3 κουταλιές μελι Σφακιανό ΣΑΒΙΟΛΑΚΗΣ
1 κουταλια ταχινι
Λίγο αλάτι Ιμαλαΐων Saltic

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ βάζεις ηλιέλαιο. ελαιόλαδο , ένα ποτήρι τσάι, λίγο αλάτι, μέλι, και το χαρουπόμελο, την κανέλα και το ταχίνι και ανακατεύεις. Ρίχνεις το αλεύρι και ανακατεύεις το μείγμα.  Ρίχνεις το μείγμα σε λαδωμένο ταψί και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά.
Δες και το βιντεο

IMG_7552

INFO:

IMG_7492

Aν θέλεις να δεις την συνταγή του υπόλοιπου επεισοδίου μπες εδώ.
IMG_7554