Κρέπα τούρτα


IMG_4736

Οι κρέπες είναι αγαπημένες σε όλους μας και μπορούμε να τις φάμε με τους ιδιαίτερους συνδυασμούς. Έχουμε κάνει διάφορες συνταγές για κρέπα σήμερα όμως θέλουμε να σας μεταφέρουμε στη χώρα της νοστιμιάς και να φτιάξουμε παρέα μια κρέπα τούρτα που είμαι σίγουρος πως θα σας ξετρελάνει!


Υλικά:
2 αυγά
1 ποτήρι γάλα
100γρ αλεύρι για κάθε χρήση ΑΦΟΙ ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΜΑΝΝΑ
Αλάτι Ιμαλαίων Saltic
Πιπέρι άσπρο
Λίγη ζάχαρη

Γέμιση:
½ κουτάλι Κρέμα τυρί
½ κουτάλι Γιαούρτι
Καπνιστή γαλοπούλα
Τριμμένο κασέρι
Κέτσαπ

Εκτέλεση:

Σπας τα αυγά  και τα χτυπάς, ρίχνεις αλάτι και λίγο πιπέρι (αν την κάνεις γλυκιά δεν βάζεις πιπέρι), και λίγο άχνη ζάχαρη. Προσθέτεις το γάλα και ανακατεύεις. Στη συνέχεια βάζεις το αλεύρι κοσκινίζοντας το για να μην σβωλιάσει. Ανακατεύεις και ρίχνεις λίγο λάδι.  Αν θέλεις μπορείς να περάσεις το μείγμα από το σουρωτήρι για να φύγουν τυψόν σβώλοι. Λαδώνεις το τηγάνι και τηγανίζεις τις κρέπες.



IMG_4722

INFO:

IMG_4685

Τips

Δες ακόμη:

Δες εδώ την δεύτερη συνταγή του δεύτερου επεισοδίου Happy Cook.  Μακαρόνια με ροζέ σάλτσα.

IMG_4656