Σοκολατένια κρέμα με Γιαούρτι και Στέβια


Σοκολατένια κρέμα με Γιαούρτι και Στέβια

Μία πολύ απλή και υγιεινή συνταγή για σοκολατένια κρέμα με στέβια και γιαούρτι! Δεν έχει καθόλου ζάχαρη και όμως η γεύση της είναι υπέροχη και γλυκιά, χάρη στη Στέβια!

Βάζεις  σε ένα κατσαρολάκι το γάλα και προσθέτεις το Νισεστέ. Ανακατεύεις να διαλυθεί πρωτού ζεσταθεί. Στη συνέχεια βάζεις τη στέβια, λίγο αλάτι και το κακάο. Θέλεις να ζεσταθεί χωρίς να βράσει, και για αυτό βάζεις την ένταση στο χαμηλό προς μέτριο. Ανακατεύεις για περίπου 5 λεπτά μέχρι να αρχίσει να δένει και να πήζει η κρέμα. Σε εκείνο το σημείο την βγάζεις από την φωτιά και ρίχνεις μέσα το γιαούρτι. Ανακατεύεις να γίνει ομοιόμορφη η κρέμα και σερβίρεις σε μποάκια ή ποτήρια. Αφήνεις για λίγο να κρυώσουν και στη συνέχεια τα βάζεις στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Σερβίρεις με λίγα τριμμένα φουντούκια.

TIP αν θέλεις να κάνεις την Συνταγή ακόμα πιο ελαφρυά, βάλε Total 2%.

Σοκολατένια κρέμα με Γιαούρτι και Στέβια

STEVIA INFO

Η στέβια θεωρείται από πολλούς ως το γλυκό της χιλιετίας, όχι τόσο για την γλυκαντική του αξία, όσο για τις μηδενικές του θερμιδικές ιδιότητες και τις ευεργετικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό.Παρακάτω, απαριθμούνται μερικές από τις βασικές ιδιότητες της ISOSTEVIA
Δεν περιέχει θερμίδες
Κατάλληλο για υπέρβαρους
Εξαιρετική γεύση στα ροφήματα
Ενδείκνυται για ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία
Ιδανικό για γλυκίσματα
Δεν επιδρά στο επιπεδο σακχάρου στο αίμα
Κατάλληλο για διαβητικούς
Δεν επιδρα στην αρτηριακή πίεση
Κατάλληλο για υπερτασικούς
Δεν εμπεριέχει τεχνητά συστατικά
Δεν είναι τοξική
Δε συμβάλλει στο σχηματισμό τερηδόνας και πλάκας στο στόμα
Παράγεται στην Ελλάδα

Σοκολατένια κρέμα με Γιαούρτι και Στέβια