Σούπα Καρμπονάρα


 Η σούπα είναι πάντα αγαπημένη επιλογή. Η καρμπονάρα επίσης. Σκέψου τι μπορεί να συμβεί όταν κάνεις μια σούπα καρμπονάρα. Οι γεύσεις εκτινάσσονται, ο ουρανίσκος ευχαριστιέται στο έπακρο και η σούπα μας είναι νοστιμη και λαχταριστή. Αν θέλεις και εσύ να φτιάξεις μια σούπα καρμπονάρα, δες το βίντεο και ακολούθησε τις συμβουλές μας.

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο φιδέ
3 φέτες μπέικον
1 κρεμμύδι
1 κουταλιά βούτυρο
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1-1.5 λίτρο νερό
200 γρ. κρέμα γάλακτος
Αλάτι-πιπέρι
Ψιλοκομμένο Μαϊντανό
Τριμμένη παρμεζάνα

IMG_7152

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζουμε βούτυρο και λίγο λάδι στην κατσαρόλα, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το μπέικον. Βάζουμε στο σκεύος μας το κρεμμύδι και στην συνέχεια το μπέικον. Μετά προσθέτουμε το νερό και μόλις πάρει μια βράση θα ρίξουμε το φιδέ και την κρεμα γάλακτος προς το τέλος.

IMG_7153