Σπιτικά εύκολα μπισκότα


IMG_6476

Τα σπιτικά μπισκότα είναι ο τέλειος τρόπος για να βάλεις τα παιδιά σου μέσα στην κουζίνα. Για την ακρίβεια τα κουλουράκια είναι ο πιο τέλειος τρόπος για να βάλεις τον οποιονδήποτε στην κουζίνα καθώς δεν χρειάζεται πολλές γνώσεις και είναι εύκολο και γρήγορο. Σήμερα θα σου δείξω κάτι κουλουράκια που είναι μια εξαιρετική ιδέα καθώς περιέχουν απλά και νόστιμα υλικά που όλοι αγαπάμε.

Υλικά:

1 κούπα Αχνη ζάχαρη ΑΦΟΙ ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΜΑΝΝΑ
600γρ Αλεύρι για κάθε χρήση ΑΦΟΙ ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΜΑΝΝΑ
½ κούπα ηλιέλαιο
½ κούπα χυμός πορτοκάλι
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1/4 κουταλιά αλάτι Ιμαλαΐων Saltic

Εκτέλεση:

Βάζεις το λάδι, το χυμό με τη ζάχαρησε ένα μπολ. Ρίχνεις αλάτι , μπέικιν , το αλεύρι και ανακατεύεις. Προσθέτεις αλεύρι ώστε να μην κολλάει στο χέρι. Ζυμώνεις και πλάθεις τα μπισκότα όπως θέλεις. Προθερμαίνεις το φούρνο και ψήνεις  για 12-15 λεπτά στους 180 βαθμούς.

 

INFO:

Για περισσότερες πληροφορίες για μπισκότα δες εδώ.

Αν θέλεις να δεις τα πολύ νόστιμα κορμάκια (μικροί κορμοί) που φτιάχτηκαν μετα συγκεκριμένα μπισκότα δες εδώ.

IMG_6473




Χρωματιστά Μπισκότα με Γιαούρτι


Το χθεσινό επεισόδιο που ζητήσατε να δείτε ξανά! Mάλλον σας άρεσαν πολύ τα πολύχρωμα αστεράτα μπισκοτάκια με Γιαούρτι και εμείς δεν σας χαλάμε ποτέ χατήρι! Αν θέλετε να τα φτιάξετε πάρτε μολύβι και χαρτί και συμπληρώστε τα υλικά! Αν θέλετε να δείτε λεπτομερώς και πάλι στην συνταγή μπορείτε στο παρακάτω βίντεο.

Υλικά:
1/2 κιλό φαρίνα
200 γρ. γιαούρτι TOTAL
250 γρ. Μαργαρίνη
2 κουταλιές ζάχαρη άχνη
1 αβγό
λίγο αλάτι
χρώματα ζαχαροπλαστικής της επιλογής σας (εμείς χρησιμοποιήσαμε πράσινο, κόκκινο, μπλε και κίτρινο)

Σημείωση: Με την ποσότητα ζάχαρης που βάζουμε τα μπισκοτάκια γίνονται “άγλυκα” και είναι ιδανικά για να συνοδέψουν ακόμα και κάτι αλμυρό. Μπορείτε επίσης να τα αλείψετε με λίγη μαρμελάδα! 🙂

Χρωματιστά Μπισκότα με Γιαούρτι

 

Εκτέλεση:

Λιώνεις το βούτυρο , το βάζεις σε ένα μπολ , προσθέτεις ένα μέρος της φαρίνας κοσκινισμένο και ανακατεύεις. Βάζεις το αυγό και το γιαούρτι και ανακατεύεις. Προσθέτεις λίγο αλάτι , τη ζάχαρη και κοσκινίζεις το υπόλοιπο αλεύρι. Το ζυμώνεις και το αφήνεις λίγο να ξεκουραστεί στο ψυγείο. Στη συνέχεια χωρίζεις το ζυμάρι και προσθέτεις τα χρώματα που θέλεις. Πλάθεις σε ότι σχέδιο θέλεις και τα ψήνεις στους 190 βαθμούς για 10 λεπτά.

IMG_0006 IMG_0011 IMG_0049 IMG_0059 IMG_0061 IMG_0065 IMG_0077 IMG_0085 IMG_0098