Quote

Tag Archives: συνταγή κοτόπουλο

image_pdfimage_print

Κοτόσουπα Μιλανέζα

IMG_9678

Λαχταριστή σούπα από κοτόπουλο Υλικά: 1 κοτόπουλο Αμβροσιάδη 2-3 κλωνάρια σέλινο 1 κρεμμύδι μεγάλο 2-3 καρότα Αλάτι και πιπέρι Αρκετό ...

Read More »

Burger Μιλανέζα

IMG_9669

Υλικά: Για το burger: Ψωμάκια για Burger Σαλάτα, κρεμμύδι, αγγουράκι τουρσί 1 κουταλάκι μουστάρδα 3 κουταλιές σάλτσα μιλανέζα 1 κομμάτι ...

Read More »

Κοτόπουλο Μιλανέζα

IMG_9604

Κοτόπουλο Μιλανέζα λαχταριστό και ιδιαίτερο αν θέλεις μια λευκή κρέμα που να μην περιέχει κρέμα γάλακτος. Υλικά: 1 κοτόπουλο Αμβροσιάδη ...

Read More »

Το πολυχρηστικό Κοτόπουλο

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Σε όλες σχεδόν τις χώρες εκτρέφονται πουλερικά τα οποία αποτελούν βασική διατροφή των κατοίκων. Βασικότερος εκπρόσωπος το κοτόπουλο, όπου συναντάμε σε άπειρες συνταγές και μαγειρικές παραλλαγές.Από μικρός θυμάμαι ότι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά ήταν το κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες. Η ξεροψημένη πέτσα του με τη ξινή της γεύση ακόμη μου φέρνει στο νου την τραγανιστή της υφή στο στόμα και την διάχυτη μυρωδιά του στο σπίτι. Συχνά επίσης τρώγαμε το βραστό κοτόπουλο με σούπα, κυρίως τις χειμωνιάτικες μέρες.

Read More »