Mας το ζητήσατε. Σας το φτιάξαμε. Ξετρελαθήκατε και τώρα ψάχνετε την συνταγή του. Ορίστε λοιπόν το στρογγυλό τσουρέκι που φτιάξαμε ...
Read More »Tag Archives: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Χρωματιστά Μπισκότα με Γιαούρτι
Το χθεσινό επεισόδιο που ζητήσατε να δείτε ξανά! Mάλλον σας άρεσαν πολύ τα πολύχρωμα αστεράτα μπισκοτάκια με Γιαούρτι και εμείς ...
Read More »Μακαρόνια βίδες με κόκκινη σάλτσα και λουκάνικα
Μία πολύ απλή και γρήγορη μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα που έφτιαξα με πράγματα που βρήκα σε φιλικό σπίτι που ήμουν προχθές. Είναι από αυτές τις συνταγές που μπορείς να φτιάξεις και να φας σε λιγότερο από 20 λεπτά. Το λουκάνικο και η λιαστή ντομάτα ήταν οι 2 λόγοι που η μακαρονάδα βγήκε πεντανόστιμη. Αν βαριέστε τις κλασικές απλές κόκκινες σάλτσες, δοκιμάστε κάποια φορά κι αυτή. Οι ποσότητες έβγαλαν 3 καλές μερίδες με πολύ σάλτσα. έτσι ώστε να είναι πολύ ζουμερή στο πιάτο!
Read More »Πίτα με Σνίτσελ Γαλοπούλας
Κάτι πολύ απλό! Μία υγιεινή εναλλακτική αν θέλετε να φάτε τυλιχτό σνίτσελ γαλοπούλας με πίτα. Kαι υγιεινό και εύγευστο! Δοκίμασέ ...
Read More »Σάντουιτς: το αγαπημένο σνακ
Τα σάντουιτς χρωστάνε το όνομά τους στον άγγλο κόμη Sandwich που έζησε το 18ο αιώνα και λέγεται πως ήταν ο εμπνευστής τους. Λόγω έλλειψης χρόνου για κανονικό φαγητό, πρόσφερε πάντοτε στις συναναστροφές του, λεπτές φέτες ψωμί με βούτυρο, τυριά ή διάφορα αλλαντικά ανάμεσά τους. Τα σάντουιτς, όπως και οι σαλάτες δεν χρειάζονται ιδιαίτερες γνώσεις μαγειρικής. Μόνο φαντασία, καλές πρώτες ύλες και λίγο ελεύθερο χρόνο. Τα υλικά μπορούν να ποικίλουν ανάλογα με τις ορέξεις και τις διατροφικές μας προτιμήσεις. Ενδεικτικά, χρειάζονται φρέσκες φέτες ψωμί ή φραντζολάκια, φρέσκο βούτυρο, τυριά, αλλαντικά, πράσινες σαλάτες, ντομάτα, διάφορες σάλτσες όπως μαγιονέζα ή μουστάρδα και ότι άλλο τραβάει η όρεξη του καθενός. Κοτόπουλο, λουκάνικα, μπιφτέκια, ομελέτα, τόνο? Η λίστα είναι ατελείωτη.
Read More »Ψωμί για κάθε γούστο
Το ψωμί είναι η βάση της διατροφής πολλών λαών του κόσμου. Η διαφορά από χώρα σε χώρα είναι συνήθως το βασικό συστατικό παρασκευής του. Παραδοσιακά ο κάθε λαός έφτιαχνε ψωμί με ότι σιτηρά καλλιεργούσε. Στις μέρες μας μπορούμε στο φούρνο ή το σούπερ μαρκετ να βρούμε σχεδόν κάθε είδους ψωμί. Ακολουθεί μία παρουσίαση ψωμιών από όλο τον κόσμο. Ας εκτιμήσουμε όσο είναι καιρός την αξία του ψωμιού γιατί όπως φαίνεται σε λίγο θα πούμε το ψωμί ψωμάκι.
Read More »Άνοιξε Σουσάμι!
Ο καρπός του σησαμιού είναι μια μικρή κάψουλα, που σκάει, όταν ωριμάζει και ξεχύνονται από μέσα του χιλιάδες μικρά «διαμαντάκια»: οι σησαμόσποροι. Γι΄αυτό ο Αλή Μπαμπά, στις «Χίλιες και Μια Νύχτες», όταν ήθελε να του φανερωθούν οι κρυμμένοι θησαυροί του, πρόσταζε συμβολικά: «Σουσάμι άνοιξε!». Το σουσάμι θεωρείται πολύτιμος λίθος της παγκόσμιας διατροφής, αλλά στην Ελλάδα ζει? τον μύθο του, μόνο την περίοδο της νηστείας!
Read More »