Ταραμάς, η τέλεια λύση στην νηστεία (και όχι μόνο)


alai-cretan-cuisine

Ο ταραμάς είναι μια επιλογή που κάνουμε συχνότερα κατά την περίοδο της νηστείας. Όχι πως δεν μας αρέσει αλλά νομίζω πως έχουμε συνδέσει απόλυτα την νηστεία με τον ταραμά και δεν μπορούμε να τον καταναλώσουμε άλλη περίοδο. Ο ταραμάς είναι τα γνωστά σε όλους μας, αυγά ψαριού. Τα αυγά του μπακαλιάρου είναι ο λεγόμενος ταραμάς. Ακολουθούν κάποια tip και πληροφορίες που θα σε βοηθήσουν να γνωρίσεις καλύτερα την αγαπημένη αυτή αλοιφή.

INFO:

Photo by tripadvisor.co.uk