Τραχανοκεφτέδες


IMG_8365

Τέλειοι τραχανοκεφέδες που θα λατρέψετε!!

Υλικά:
100 γρ. τραχανά βρασμένο ΚΑΝΔΥΛΑΣ
1 κούπα αλεύρι για κάθε χρήση Αφοί ΚΕΡΑΜΑΡΗ ΜΑΝΝΑ
1 κουταλάκι αλάτι Ιμαλαΐων Saltic
½ κουταλάκι λευκό πιπέρι ΜΠΑΧΑΡ
½ κουταλάκι κύμινο ΜΠΑΧΑΡ
1 κουταλάκι baking powder
1 κουταλάκι ξύδι βαλσάμικο ARISTON κλασικό

Εκτέλεση: 

Σε μία κατσαρόλα με νερό ρίχνεις τον τραχανά. Τον στραγγίζεις και τον βάζεις σε ένα μπολ. Βάζεις λίγο αλάτι, κύμινο, λευκό πιπέρι, μπέικιν, αλεύρι, ανακατεύεις και βάζεις λίγο ξύδι βαλσάμικο. Πλάθεις τους κεφτέδες και τους τηγανίζεις.

Δες και το βίντεο με την εκτέλεση από την εκπομπή Happy Cook

IMG_8360

INFO

IMG_8370

IMG_8366

IMG_8383

Όλες οι συνταγές του επεισοδίου: Τραχανάς σούπα | Τραχανοκεφτέδες | Φασολάκια με κιμά | Ντιπ με παντζάρι